欢迎来到家常菜食谱大全！在这里，你会找到各种各样的家常菜食谱，包括开胃菜、主菜、配菜、甜点和饮品。
我们的食谱简单易懂，适合所有水平的厨师。我们还提供了分步说明和高分辨率的照片，以帮助您制作出美味可口的菜肴。
开胃菜
主菜
配菜
甜点
饮品
春卷
春卷是一种由薄薄的面皮包着各种馅料的开胃小吃。馅料通常包括卷心菜、胡萝卜、洋葱、猪肉和虾。春卷通常在高温油中煎至金黄色和酥脆。
配料：
- 1 包春卷皮
- 1 杯卷心菜，切丝
- 1 杯胡萝卜，切丝
- 1 杯洋葱，切丝
- 1/2 磅猪肉末
- 1/2 磅虾，剥皮去肠
- 1/4 杯酱油
- 1/4 杯蚝油
- 1 汤匙芝麻油
- 油，用于煎炸
说明：
- 在一个大碗中，将卷心菜、胡萝卜、洋葱、猪肉末、虾、酱油、蚝油和芝麻油混合在一起。
- 在一张春卷皮上放一汤匙馅料，然后将春卷皮卷起来。重复此步骤，直到所有馅料用完。
- 在平底锅或炒锅中加热油。将春卷放入热油中，煎至金黄色和酥脆，大约 2-3 分钟。
- 将春卷沥干油，放在纸巾上。趁热食用。
馄饨
馄饨是一种用面粉皮包着的中式饺子。馅料通常包括猪肉、虾或蔬菜。馄饨通常在热水或肉汤中煮熟，然后淋上酱油、醋和辣椒油。
配料：
- 1 包馄饨皮
- 1/2 磅猪肉末
- 1/2 磅虾，剥皮去肠
- 1/4 杯卷心菜，切碎
- 1/4 杯洋葱，切碎
- 1 汤匙酱油
- 1 汤匙蚝油
- 1/2 茶匙芝麻油
- 水，用于烹饪
说明：
- 在一个大碗中，将猪肉末、虾、卷心菜、洋葱、酱油、蚝油和芝麻油混合在一起。
- 在一张馄饨皮上放一茶匙馅料，然后将馄饨皮对折，用手指将边缘捏紧。重复此步骤，直到所有馅料用完。
- 在一个大锅中烧开水。将馄饨放入沸水中，煮至馄饨浮起，大约 2-3 分钟。
- 将馄饨沥干，放在碗中。淋上酱油、醋和辣椒油。趁热食用。