在家中举办家庭聚餐是增进家庭感情的好方法，也是展示厨艺的好机会。今天我们就来分享10个家庭会餐的经典菜，让你的聚餐既美味又开心。

• 红烧肉：红烧肉是经典的中国菜，做法简单，口感软糯香甜，非常下饭。
• 糖醋排骨：糖醋排骨酸甜可口，外酥里嫩，是小朋友和大人都喜欢的菜肴。
• 水煮牛肉：水煮牛肉鲜香麻辣，口感嫩滑，是四川菜的代表菜肴之一。
• 青椒肉丝：青椒肉丝是家常菜的经典，做法简单，味道鲜香，适合各年龄段的人食用。
• 宫保鸡丁：宫保鸡丁酸甜微辣，肉质鲜嫩，是川渝菜中的经典菜肴。
• 蒜蓉粉丝蒸虾：蒜蓉粉丝蒸蝦鲜香嫩滑，虾肉细腻，粉丝吸饱了酱汁，非常美味。
• 清蒸鱼：清蒸鱼清淡爽口，鱼肉鲜嫩，适合各种口味的人群。
• 酸辣汤：酸辣汤酸辣开胃，鲜香可口，是餐前开胃菜的绝佳选择。
• 炒青菜：炒青菜清脆爽口，富含膳食纤维，是荤菜的绝佳搭配。
• 水果拼盘：水果拼盘颜色鲜艳，酸甜可口，是饭后不可少的甜品。

以上就是10个家庭会餐的经典菜，每一道菜都经过时间的考验，深受广大食客的喜爱。如果你正在为家庭聚餐准备菜肴，不妨参考这些经典菜谱，相信一定会让你的聚餐更加美味成功。