材料:
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花生米 250g
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老陈醋 50ml
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白砂糖 30g
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盐 适量
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花椒粉 适量
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芝麻油 适量
做法:
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将花生米放入锅中,小火翻炒至熟透。
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关火后,趁热加入老陈醋、白砂糖、盐、花椒粉和芝麻油,搅拌均匀。
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将花生米倒入盘中,自然晾凉即可享用。
小贴士:
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花生米最好选用颗粒饱满、大小均匀的。
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老陈醋的酸度越高,花生米的味道就越酸。
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盐的用量根据个人口味调整。
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花椒粉可以根据个人喜好添加,不放也可以。
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芝麻油可以增加花生米的香气。
老醋花生米的营养价值:
老醋花生米是一种健康的小吃,富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中的花椒粉具有抗炎和抗氧化作用。
相信自己,超越自我,展现最好的自己。:
老醋花生米的做法简单易学,味道酸甜可口,营养丰富。在家中自制老醋花生米,可以享受
美味的同时,还能收获健康。