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蒸鱼
蒸鱼是一种健康、清爽的烹饪方式，可以最大程度地保留鱼的鲜味和营养。
材料：
1条鱼（约500克）1个葱1个姜1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐1勺油做法：
1. 将鱼清洗干净，切成块。 2. 将葱和姜切成丝。 3. 在鱼块上撒上盐、料酒、蒸鱼豉油和油，腌制15分钟。 4. 将鱼块放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸10-15分钟，或直到鱼熟透。煎鱼
煎鱼是一种快速、简单的烹饪方式，可以赋予鱼皮酥脆的口感。
材料：
1条鱼（约500克）1个鸡蛋1勺淀粉1勺料酒1勺生抽1勺盐1勺油做法：
1. 将鱼清洗干净，切成块。 2. 在一个碗中，将鸡蛋、淀粉、料酒、生抽和盐混合在一起。 3. 将鱼块放入蛋液中，搅拌均匀，腌制15分钟。 4. 在锅中倒入油，中火加热。 5. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色，熟透。烤鱼
烤鱼是一种美味、多汁的烹饪方式，可以赋予鱼皮金黄酥脆的口感。
材料：
1条鱼（约500克）1勺料酒1勺生抽1勺盐1勺胡椒粉1个柠檬（切片）1个洋葱（切片）1个彩椒（切片）做法：
1. 将鱼清洗干净，去掉鱼鳞和内脏。 2. 在鱼身上撒上料酒、生抽、盐和胡椒粉，腌制15分钟。 3. 将鱼放入烤盘，在鱼身上放上柠檬片、洋葱片和彩椒片。 4. 预热烤箱至200℃。 5. 将烤盘放入烤箱，烤20-25分钟，或直到鱼熟透。炖鱼
炖鱼是一种温暖、滋补的烹饪方式，可以带来浓郁的汤汁和鲜嫩的鱼肉。
材料：
1条鱼（约500克）1个番茄1个土豆1个胡萝卜1个洋葱2个姜片3个蒜瓣1勺料酒1勺生抽1勺盐1勺水做法：
1. 将鱼清洗干净，切成块。 2. 将番茄、土豆、胡萝卜和洋葱切块。 3. 在锅中倒入油，中火加热。 4. 将鱼块放入锅中，煎至两面金黄色。 5. 加入番茄、土豆、胡萝卜、洋葱、姜片和蒜瓣，翻炒均匀。 6. 加入料酒、生抽、盐和水，煮沸后转小火炖煮30-40分钟，或直到鱼和蔬菜熟透。炸鱼
炸鱼是一种酥脆、可口的烹饪方式，可以赋予鱼金黄酥脆的表皮。