萝卜汤
萝卜汤是一道清爽可口的汤品，做法简单，营养丰富。
- 白萝卜 1 根
- 猪肉 200 克
- 姜 1 片
- 盐 适量
- 水 1000 毫升
- 猪肉洗净切块，冷水下锅焯烫出血沫。
- 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块。
- 将猪肉、白萝卜、姜片放入锅中，加入水和盐。
- 大火煮沸后，转小火慢炖 1 小时。
- 炖至萝卜软烂，猪肉熟透即可。
萝卜炖排骨
- 白萝卜 1 根
- 排骨 500 克
- 姜 1 片
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 酱油 1 勺
- 料酒 1 勺
- 水 1000 毫升
- 排骨洗净切块，冷水下锅焯烫出血沫。
- 白萝卜洗净削皮，切成滚刀块。
- 将排骨、白萝卜、姜片、葱段放入锅中，加入水和盐、酱油、料酒。
- 大火煮沸后，转小火慢炖 1.5 小时。
- 炖至萝卜软烂，排骨熟透即可。
萝卜丝饼
萝卜丝饼是一道酥香可口的点心，做法简单，味道鲜美。
- 白萝卜 1 根
- 面粉 200 克
- 鸡蛋 1 个
- 五香粉 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 白萝卜洗净削皮，擦成丝。
- 将面粉、鸡蛋、五香粉、盐放入碗中，搅拌均匀成面糊。
- 将萝卜丝加入面糊中，搅拌均匀。
- 平底锅刷油，倒入面糊，摊平成饼状。
- 小火煎至两面金黄即可。
萝卜丁炒肉
萝卜丁炒肉是一道家常菜，做法简单，味道鲜香。
- 白萝卜 1 根
- 猪肉 200 克
- 葱 1 根
- 姜 1 片
- 酱油 1 勺
- 料酒 1 勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 猪肉洗净切丁。
- 白萝卜洗净削皮，切成丁。
- 葱姜切末。
- 热锅倒油，放入肉丁炒至变色。
- 加入葱姜末炒出香味。
- 加入萝卜丁翻炒至断生。
- 加入酱油、料酒、盐调味，炒匀即可。