土豆是一种常见的蔬菜，营养丰富，做法多样。下面介绍几种常见的土豆做法：

一、土豆泥

1. 将土豆去皮切块，放入水中煮沸。
2. 煮至土豆熟透，捞出沥干水分。
3. 将土豆捣成泥，加入黄油、牛奶、盐和胡椒粉调味。
4. 搅拌均匀，即可食用。

二、烤土豆

1. 将土豆洗净，用叉子扎几个孔。
2. 在土豆表面刷上橄榄油，撒上盐和胡椒粉。
3. 放入预热至200℃的烤箱中，烤约45分钟，或至土豆变软即可。

三、炒土豆丝

1. 将土豆去皮切丝，放入水中浸泡10分钟。
2. 将土豆丝捞出沥干水分，热锅倒油。
3. 将土豆丝放入锅中翻炒，加入盐和胡椒粉调味。
4. 炒至土豆丝变软，即可食用。

四、炸薯条

1. 将土豆去皮切成条状。
2. 将土豆条放入冷水中浸泡1小时，然后捞出沥干水分。
3. 在油炸锅中倒入油，加热至175℃。
4. 将土豆条放入油中炸至金黄色，捞出沥干油分，即可食用。

五、土豆炖肉

1. 将土豆去皮切块，肉切块。
2. 热锅倒油，放入肉块翻炒至变色。
3. 加入土豆块和适量的水，加入酱油、料酒、糖和盐等调味料。
4. 炖煮至土豆和肉软烂入味，即可食用。

六、土豆沙拉

1. 将土豆煮熟切块，煮熟的鸡蛋切块。
2. 将土豆块、鸡蛋块、黄瓜块、火腿块等放入沙拉碗中。
3. 加入沙拉酱、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，即可食用。

七、土豆饼

1. 将土豆煮熟捣成泥，加入面粉、鸡蛋、盐和胡椒粉拌匀。
2. 将面团分成小块，压扁成饼状。
3. 热锅倒油，放入土豆饼煎至两面金黄，即可食用。

八、土豆汤

1. 将土豆去皮切块，洋葱切丁，芹菜切段。
2. 热锅倒油，放入洋葱和芹菜翻炒至变软。
3. 加入土豆块和适量的水，煮沸后转小火炖煮至土豆软烂。
4. 加入牛奶、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，即可食用。

九、土豆千层面

1. 将土豆去皮切薄片，洋葱切丝，番茄切丁。
2. 在烤盘中铺一层土豆片，然后依次铺上洋葱丝、番茄丁、肉酱、奶酪片。
3. 重复以上步骤，直到将所有材料铺完，最上面一层撒上奶酪丝。
4. 放入预热至180℃的烤箱中，烤约30分钟，或至奶酪融化，即可食用。

十、土豆咖喱

1. 将土豆去皮切块，洋葱切丁，胡萝卜切丁。
2. 热锅倒油，放入洋葱和胡萝卜翻炒至变软。
3. 加入土豆块和适量的水，煮沸后转小火炖煮至土豆软烂。
4. 加入咖喱粉、盐和胡椒粉调味，搅拌均匀，即可食用。