清凉一夏，从一杯竹叶甘蔗水开始
当夏日的酷热来袭，寻找一款既解渴又健康的饮品显得尤为重要。竹叶甘蔗水，这杯源自自然的清凉饮品，正逐渐成为许多人心目中的夏季解暑圣品。其主要材料极为简单，仅需竹叶10克与甘蔗100克，就能轻松自制。
原料精选，自然之馈赠
竹叶，以其独特的清香和清热利尿的功效，成为了这款饮品中的关键成分。甘蔗，则因其丰富的水分和天然的甜味，不仅能迅速解渴，还能为身体补充能量。两者结合，恰到好处地平衡了口感与健康。
简易做法，轻松享用
制作竹叶甘蔗水的过程十分简便。首先，将竹叶和甘蔗洗净后，一同放入锅中，加入适量清水，煮沸后转小火继续煮约30分钟，待其自然冷却，即可享受这份来自大自然的清凉馈赠。无须过多的调味，竹叶与甘蔗的自然风味已足够诱人。
消暑解渴，健康之选
在炎热的夏季，一杯竹叶甘蔗水不仅是解渴的最佳选择，更具有清热利尿、润燥解渴的健康功效。它不含任何人工添加剂，纯粹依靠自然食材的力量，帮助人体调节体温，促进新陈代谢，是夏日里不可多得的健康饮品。
怎样自制竹叶茶
生活中很多人都喜欢喝竹叶茶，而且他们也知道竹叶茶是用新鲜竹叶制成的，但对竹叶茶的制作方法人们了解的却不多，不知道怎样才能做出好喝的竹叶茶，今天我会对竹叶茶的炒制方法和制作步骤做详细介绍，能让大家轻松学会制作竹叶茶。 点击图片进入下一页 (1/2)竹叶茶怎么炒制作方法 1、自己在家中做竹叶茶时，需要去野外采集那些新鲜的猪牙，把竹芽采回来以后用心挑选，把里面的杂质去掉，然后再用清水把它冲洗干净，随后把洗好的竹叶放在阴凉通风的地方，晾干表面的水分，这里大家一定要知道，一定不能把竹叶放在阳光下晾晒，不然会让它的颜色变黄。 2、准备一个干净的无油污水的铁锅，把它放在火上加热，然后把火调小，再把量好的竹叶放在锅中慢慢翻炒，在炒的过程中要经常翻动，直到锅中的竹叶散发出阵阵清香才可以关火，把它取出以后降温放在可以密封的环境中保存，需要时取出适量直接泡水喝就可以。 点击图片进入下一页 (1/2)竹叶茶怎样制作方法1、炒制制作竹叶茶的时候可以按绿茶的制作方法来制作，它可以把新鲜竹叶采集以后回家放在阴凉的地方晾一下，让它水分微微流失，等它变软以后再准备一个干净的铁锅，把它放在锅里用大火翻炒，等它完全变软以后取出用力揉搓，把竹叶中的枝叶揉出来以后再入锅，用小火慢慢炒干即可。 2、晒制竹叶茶还有一种比较简单的制作方法，在制作时可以在自然界中采集新鲜的竹芽，回家后把它放在阴凉通风的地方晾晒每天翻动2~3次，等它完全脱水以后就能得到治好的竹叶茶，也可以直接把它放在烤箱的烤盘中烤干制成竹叶茶，不过这样制出的竹叶茶香气不浓郁，它冲泡以后口感也没有第一种方法制出的竹叶茶好喝。 上面详细为大家介绍了竹叶茶的炒制方法，能让大家知道竹叶茶应该怎么制作，生活中那些喜欢喝竹叶茶的人可以认真学习一下，学会以后可以自己动手制作好喝的竹叶茶。
夏天吃什么防暑,清热解暑?
夏季饮食原则 每到炎热的夏季，很多人的胃口就会不好，消化功能降低，且易出现乏力倦怠、胃脘不适等症状，有的人还易发生胃肠道疾患。 这是因为，热天人们出汗较多，体内的水分、氯化钠和水溶性维生素（主要是维生素B1和维生素C）也会随着汗流失不少，引起水盐代谢失调；亦使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备减少，导致胃液酸度降低；大量出汗也会使体内钾离子过多丧失；加之为了散热，血液多集中于体表，而胃肠道供血减少；体内蓄热和出汗过多，也使胃肠道内各种消化酶的活性降低。 这些劣性改变都会直接或间接地引起食欲减退和消化功能紊乱。 若处理不好，亦会诱发其他一些胃肠道疾患。 因此，在炎热的夏季必须讲究饮食调节，采取相应有效的科学的措施。 一、适当食用苦味食物 俗话说：福自“苦”中来，苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。 热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。 如：苦瓜、苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。 应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。 二、适当喝些冷饮 � 由于高温的影响，人体会产生一系列生理反应，导致精神不振、食欲减退。 这时，若能在膳食上合理安排，适当吃些冷饮，不仅能消暑解渴，还可帮助消化，使人体的营养保持平衡，有益于健康，不可过食冷饮和饮料。 雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，不可食之过多，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，可诱发腹痛、腹泻等病症。 饮料的品种较多，多饮会影响食欲，严重可损伤脾胃或导致胃肠功能紊乱。 三、注意补充盐分和维生素 盛夏，人体大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。 每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。 营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。 故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。 暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。 热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。 茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。 � 四、饮食卫生 暑天饮食卫生特别重要，必须养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。 不要买变质的食品原料；膳食最好现做现吃；生吃瓜果要清洗消毒；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既可调味，又能杀菌，还有增进食欲的作用；即使天气再热，饮食上也不可过份贪凉，以防止病原微生物乘虚而入。 � 五、宜清淡忌燥热 在饮食方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。 肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品，如鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、食用蕈类（香菇、蘑菇、平菇、银耳等）、薏米等。 经合理烹调，可做成多种美味佳肴，不仅能增进食欲、补充营养，且可消暑健身。 此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们具有一定的驱暑生津功效，而且味美可口。 在高温气候下，人体内蛋白质代谢加快，能量消耗增多，因此蛋白质的供应必须酌量增加，每日的摄入量在100-120克为宜，且要求一半以上为鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质，以满足盛夏机体代谢的需求。 同时，为增进食欲，在饮食制作方面应力求烹调可口，注意花色品种的增加和变化，亦可适量选用一些辛香类调味品。
吃什么可以解渴？
多喝汤 当人出汗比较多，体液损耗比较大的时候，多喝汤既能及时补充水分，又有利于消化吸收。 喝汤最好喝豆类汤，绿豆性凉，具有清热解暑的功效。 绿豆还可以和薄荷作成绿豆薄荷汤，绿豆与南瓜一起作成绿豆南瓜汤，绿豆和米仁一起作成绿豆米仁汤，绿豆和金银花一起作成绿豆银花汤。 另外，用西瓜皮和花生各100克，麦芽、米仁各50克，煮成汤汁饮用，都有很好的清热解暑的作用。 多饮茶 多饮茶既能及时补充身体出汗后体内损失的水分，又有清热解暑的作用。 因为绿茶性凉，热天应尽量饮绿茶。 另外，还可以自己动手制作各种茶类饮料。 把100克大麦炒焦，再加1500—2000毫升水煮开，晾凉后饮用，是非常可口又能降温防暑的焦麦茶。 把适量藿香和决明子用沸水冲泡，晾凉后饮用，是很好的藿香降温茶。 把白菊花、橘皮、山楂、鲜竹叶各5—10克，用500—1000毫升沸水冲泡后饮用，是很好的菊花竹叶茶。 多吃青菜 天热湿气重，人们一般都喜欢吃清淡味鲜而不油腻的食物，而青菜既有这种特点，又含有丰富的维生素和蛋白质。 所以，应尽量多吃青菜，如各种豆类、瓜类、小白菜、香菜、小茴香等，在补充营养的同时，还有清热解暑的作用。 比如黄瓜、冬瓜、苦瓜都有非常好的清热解暑作用。 既可以凉拌生吃，也可放少许瘦肉丝炒熟吃。 多吃瓜果 瓜果汁多味甜，不仅生津止渴，也能清热解暑。 西瓜味甜多汁性凉，是瓜类中清暑解渴的瓜类之首。 另外，香瓜、黄瓜洗净之后生食，或榨汁之后饮用，都有很好的清热解暑作用。 猕猴桃含有大量维生素C，有非常好的清热解暑作用，是高温和野外作业人员经常选用的果品和饮料。 把梨汁、荸荠汁、藕汁（或甘蔗汁）麦冬汁、鲜芦根汁一起和匀成为五汁饮，具有很好的生津、止渴、清热、解暑的作用。 夏季来临，喝什么饮料好呢？茶水解暑效果最佳。 然而，茶与水果调制出的饮料更胜一筹，对夏季补充体内消耗的养分十分有效，且风味独特，能强身健体。 现介绍几款果茶的制做方法如下： 鸭梨绿茶 鸭梨一个，绿茶3克。 将鸭梨捣烂，榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，加冰糖，即可饮用。 能防暑、润肺、保肝。 葡萄红茶 鲜葡萄100克，红茶3克。 用热开水将红茶沏泡好，滤去叶渣。 葡萄去茎洗净，用消毒纱布榨汁，汁水倒入茶水中，加500毫升冷开水，放白糖即可。 此茶凉甜爽口，老少皆宜。 因含葡萄糖，能健胃利尿，益气补血，有利筋骨，抗衰老之功效。 苹果绿茶 苹果一个，绿茶3克。 苹果洗净，切成小块，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，放蜂蜜，盖闷5至10分钟即用。 能止泻、通便、清热。 风味蜜香清爽，老少皆宜。 红枣花茶 鲜红枣10个，花茶3克。 红枣去核捣碎，倒入锅内，加水煮8至10分钟，滤渣，汁水倒入沏泡好的花茶水中，加500毫升冷开水，放冰糖即可。 口味甘甜浓郁，有治烦解渴、补血养颜、润肤美容之功效。 藕汁红茶 鲜藕1节，红茶5克。 将藕捣烂，加水煮沸5分钟。 去藕渣，汁水倒入泡好的红茶水中，加1000毫升的冷开水，放白糖即可饮用。 能清热解暑、提神、利尿、养胃滋阴。 罗汉菊花茶 罗汉果1个，杭菊5克。 罗汉果加水浸泡20分钟，加菊花煮沸，小火再煮5至10分钟，滤去渣，加500毫升冷开水，加鲜柠檬一片，放冰糖即可饮用。 此茶能祛暑清火，止咳祛痰，口感甜润，香气清远，饮后心旷神怡。