竹荪薏仁汤：一碗滋养身心的清润佳肴
当季节更迭，身体需要适时的调理，一碗精心熬制的竹荪薏仁汤，不仅满足了味蕾的享受，更带来了健康上的益处。这道汤品，以竹荪20克、薏仁30克、瘦猪肉100克为主料，简单烹制，却蕴含着丰富的营养价值。
精选食材，自然之馈赠
竹荪，被誉为“山珍之王”，其质地脆嫩，味道鲜美;薏仁，自古以来便是清热利湿的佳品;瘦猪肉，则提供了丰富的蛋白质。三者结合，既美味又养生。
烹饪艺术，简单而不失精致
将上述材料洗净后，一同放入锅中，加入足量清水，大火烧开后转小火慢炖，直至瘦肉熟透，汤色清澈。最后根据个人口味适当调味，一道清热利湿、养心安神的竹荪薏仁汤便大功告成。
食疗功效，滋养由内而外
竹荪薏仁汤不仅口感醇厚，更有助于清热利湿，对于改善体内湿气重、疲劳乏力等症状有良好效果。同时，它还能起到养心安神的作用，帮助缓解压力，提升睡眠质量。
品味生活，从一碗好汤开始
在忙碌的工作之余，为自己和家人准备一碗竹荪薏仁汤，不仅能够补充营养，更是在平凡生活中寻找一份宁静与温馨。这不仅仅是一碗汤，更是对家人健康的关怀和爱护。
夏天养生吃什么
夏天养生吃什么
夏天养生吃什么,夏天的炎热，湿气重，在夏季要注意饮食，吃一些食物有助于身体健康，提高身体的抵抗力，是最简单最直接的养生方法，现在为大家分享关于夏天养生吃什么。
夏天养生吃什么1
夏季天气热，出汗多，容易出现心火旺、脾胃弱等烦人的小状况，其实只要吃对“味”，就能轻松改善身体不适。
酸味—— 生津止渴
代表食物：山楂、柠檬
夏季出汗多，易丢失津液，此时不妨多吃点带酸味的食物，可以生津解渴、健胃消食。 在中药中，山楂是消食化积的首选。 而柠檬富含维生素C，酸甜的味道还能带来好胃口、好心情。
如果觉得山楂、柠檬直接入口太酸，可以用它们来调味，如炖肉加山楂、泡水加点柠檬片，淡淡的酸味，口感刚刚好。
甘（甜）味—— 健脾养胃
代表食物：山药、大枣
脾喜燥恶湿，夏季湿气太盛，会影响人体脾胃的运化功能，而甘味入脾，适当食用甘甜的食物能够补益脾胃，缓解食欲不好、头晕胸闷等不适症状。
这里说的甜味食物不是指糖果、甜点等含精制糖的食物，而是以山药、大枣为代表的具有微弱甜味的食物。 选取鲜山药60克、大枣30克、粳米50克加水煮稀粥服食。 可补益脾胃，适用于脾胃虚弱、饮食减少、消化不良的人群。
苦味—— 养心安神
代表食物：苦瓜、莲心
苦味入心，泄降心头之火以除烦躁。 心火大的人，往往会出现口舌生疮，红肿疼痛等症状。 因为心是开窍于舌的，所以心火大的话，口舌就会遭殃。 这时可以吃点苦味食物，因为它既泄心火，所以平时爱上火的人可以吃点苦味食物，如苦丁茶、莲子心、苦瓜等。
需要注意的是，苦味虽清热泻火，但不要吃太多，孙思邈在《千金要方》中提出夏天要“减苦增辛以养肺”，就是因为夏天贪寒凉易伤肺，因此吃苦味也要适量。
辛（辣）味—— 驱寒暖胃
代表食物：生姜、紫苏
辛（辣）味能平衡食物的寒气，所以夏季还要适量食用一些辛（辣）味食物。 冬吃萝卜夏吃姜，夏天吃点辣味的姜不错。 夏天，人们好凉，经常吃些冷饮和凉性的水果，造成寒凉侵胃，易患“冰箱病”。 这时及时喝点生姜水或是在凉菜中加入姜末，都可以有助于驱寒暖胃。
上班族长时间待在办公室等开着空调的地方，也容易遭寒气入侵，此时也可以来一杯黑糖生姜水此外，像紫苏叶、千层塔等也是很好的辛味调味品，单独煮水喝也有助于解表散寒暖胃。
夏季天气热，出汗多，容易出现心火旺、脾胃弱等烦人的小状况，其实只要吃对“味”，就能轻松改善身体不适。
鲜味—— 营养开胃
代表食物：竹荪
胃口不好，吃点鲜味食物可以刺激一下食欲。 比如，熬点鱼汤或者菌汤，鲜鲜的味道，可以瞬间打开味蕾。
竹荪是人们常食的食用菌之一，营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就被列为“草八珍”之一。 竹荪中的氨基酸、活性多糖、维生素、无机盐等有效成分可以补充人体必需的营养物质，蛋白质的含量也比较高，因此有增强免疫力的功力。
夏天养生吃什么2
1、夏天吃什么水果好
1、西瓜
夏天水分散失多，祛暑生津西瓜是最好的选择。 西瓜富含维生素A、B1、B2和C等多种营养物质，有清热解暑的作用。 但是吃西瓜也有讲究，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，消化不良的宝宝不宜多吃。
2、葡萄
性味甘酸平。 生食能滋肝肾阴液，强筋骨。 凡久病肝肾阴虚、心悸盗汗，干咳痨嗽、腰腿酸痛者，均可为补养食品。 常食鲜葡萄有补益气血、通利小便的功效，适于脾虚气弱，气短乏力，面浮肢肿、小便不利等症。 煎汤加酒饮，可治风湿痹痛。 捣取汁加糖调服治赤痢。
3、木瓜
木瓜含有一种称为番木瓜的重要消化酸，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态；另一种果胶酶可消化淀粉。 因此，夏天脾胃不好，容易消化不良的.宝宝最适合吃木瓜。
4、桃子
桃子，富含多种维生素、矿物质及果酸，其含铁量居水果之冠。 铁是人体造血的主要原料，对身体健康相当有益。 桃子性热而味甘酸，有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效，为“肺之果”，适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。
5、草莓
草莓是女孩子们都不能抗拒的诱惑，草莓含多种果酸、维他命及矿物质等，不仅可以增强皮肤弹性，还有美白护肤和滋润保湿的功能。 经常使用草莓美容护肤，是可以使皮肤清新、平滑、避免色素沉着。 草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。
6、樱桃
樱桃是含铁、胡萝卜素比较多的一种水果，它的营养非常丰富，对气血较虚的人能起到补血补肾的作用，饭前食用200-300克可以调理肠胃功能，对消化功能差的人很有好处。 樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤，有效抵抗黑色素的形成。 另外，樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。
7、柠檬
柠檬是水果中的美容佳品，因含有丰富的维他命C和钙质，是作为化妆品和护肤品的原料。 它主要的美容功效有：增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。 另外，柠檬中还含有大量的果酸成分，可软化角质层，去除死皮，促进皮肤新陈代谢。
2、吃西瓜的注意事项
一、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎。 西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。 一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
二、感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。 无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。 中医认为，表未解不可攻里，否则会使表邪入里，病情加重。 在感冒初期，病邪在表之际，吃西瓜就相当于服用清里热的药物，会引邪入里，使感冒加重或延长治愈的时间。 不过，当感冒加重出现了高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时，在正常用药的同时，可吃些西瓜，有助于感冒的痊愈。
三、不要吃打开过久的西瓜。 气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。 因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
四、肾功能不全者不要吃。 短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。 而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
五、口腔溃疡者不要吃。 中医认为，口腔溃疡的主要原因是阴虚内热，虚火上扰，灼伤血肉脉络。 西瓜有利尿作用，口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，这样会加重阴液偏虚的状态。 阴虚则内热益盛，加重口腔溃疡。
六、糖尿病患者要少吃。 西瓜含有约5%的糖分，糖尿病患者吃西瓜过量，还会导致血糖升高、尿糖增多等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。 如果一次吃25-50克西瓜，对糖尿病人影响不大，所以糖尿病人吃西瓜时要注意适量。
七、产妇的体质比较虚弱，而从中医的角度来说，西瓜属寒性，所以吃多了会导致过寒而损伤脾胃。
八、体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状。
九、充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担。
2022小寒养生汤有哪些
2022小寒养生汤有哪些这几款汤小寒时节喝最佳羊肉丸子（块）海参汤原料：发制好的海参25克，羊肉（馅）150克，葱、姜各10克，盐2克制作方法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。 功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。 适用于：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。 当归生姜羊肉汤当归20克，生姜30克，羊肉500克，黄酒、调料适量。 将羊肉洗净，切为碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1——2小时，食肉喝汤。 有温中补血、祛寒强身的作用，适用于神疲乏力、面。 山药羊肉汤山药具有三脏同补的功效，羊肉本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。 竹荪煲鸡汤竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。 栗子乌鸡汤中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。 胡萝卜西红柿牛尾汤准备材料：生牛尾、胡萝卜、西红柿、盐、胡椒粉。 做法：1、生牛尾清洗干净后用刀顺骨节斩成小段。 2、把斩好的牛尾放入添有凉水的锅内，大火煮开后，撇去浮沫，捞出牛尾。 3、锅内加水放入牛尾，生姜片大火煮开后转小火炖1小时。 4、待牛尾肉熟后捞到沙锅内加胡萝卜块，西红柿块小火炖制。 5、胡萝卜软烂后加精盐(撒入胡椒面，香菜段，不喜勿加)即可出锅。 莲藕排骨汤准备材料：排骨、莲藕、花椒、香葱、蒜、姜、白糖、老抽、八角盐。 做法：1、猪肋排斩成小段用清水浸泡30分钟活水冲洗，莲藕洗净切块。 把肋排放入冷水中煮滚捞出清水冲洗沥水备用。 2、先用油炸香花椒，炸过的花椒丢弃，留花椒油爆香葱段姜片和蒜。 3、下排骨炒至表面变黄起壳后加入少许白糖，老抽和八角炒匀。 4、冲入清水大火煮开转中小火炖煮10分钟加入莲藕继续煮30分钟调入适当食盐大火把卤汁收干即可。
干竹荪煲汤的做法步骤
干竹荪煲汤是一道美味的家常菜，它的做法简单，营养丰富。 下面是干竹荪煲汤的做法步骤：1. 准备食材：干竹荪、排骨、姜、枸杞、盐。 2. 将干竹荪用水泡发，排骨洗净备用。 3. 锅中加水烧开，放入排骨焯水去血沫。 4. 捞出排骨，用清水冲洗干净。 5. 锅中加入适量清水，放入排骨、姜片、枸杞和泡发好的干竹荪。 6. 大火烧开后转小火慢炖1-2小时。 7. 最后加盐调味即可。 推荐理由：1. 干竹荪煲汤口感鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。 2. 干竹荪具有清热解毒、滋阴润肺的功效，对于咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。 3. 排骨富含蛋白质和钙质，对于骨骼发育和身体健康有很好的促进作用。 剧情介绍：《干竹荪煲汤》是一部讲述家庭美食的电影。 故事发生在一个普通的家庭中，主人公是一位热爱烹饪的母亲。 她每天都会为家人准备各种美味的菜肴，其中最受欢迎的就是干竹荪煲汤。 这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受家人喜爱。 在电影中，我们可以看到母亲精心挑选食材、认真烹饪的过程，也可以看到家人品尝美食时满足的表情。 这部电影通过讲述一个普通家庭的故事，展现了美食对人们生活的重要性。 豆瓣评分：8.5分经典台词：1. “美食不仅能满足我们的味蕾，更能温暖我们的心灵。 ”2. “用心烹饪每一道菜，让家人感受到你的爱。 ”3. “干竹荪煲汤不仅好吃，而且营养丰富，是一道养生佳品。 ”