冬季养生,养肾是关键。四种食物可帮助补肾壮阳、增强免疫力,而且价格实惠,营养丰富。
一、韭菜炒豆芽:准备豆芽、韭菜、胡萝卜、食盐、鸡精、玉米油、香油、蒜瓣、香葱。首先将豆芽洗净备用,胡萝卜切丝,韭菜切段。起锅加油烧热,爆香葱花和蒜末,加入胡萝卜丝翻炒至软后加入豆芽,再加入韭菜段炒至发软,最后调味并淋入香油即可。
二、洋葱炒肉:准备紫皮洋葱、里脊肉、小米椒、绿尖椒、生抽、料酒、蚝油、老抽、胡椒粉、食盐、食用油。先将里脊肉切丝腌制10分钟,洋葱切丝。起锅加油烧热,放入腌好的里脊肉炒至变色,盛出备用。锅里留底油,加入小米椒和绿尖椒炒香,倒入洋葱丝翻炒至软后加入适量调料,最后倒入炒好的肉丝翻炒均匀即可。
三、黄花菜木耳炒鸡蛋:准备干黄花菜、干木耳、鸡蛋、香葱、生抽、料酒、食盐、食用油。先将黄花菜和木耳泡发后洗干净,烧开一锅水,放入盐和木耳、黄花菜煮2分钟,捞出过凉水沥干备用。碗中打入鸡蛋并加入适量调料搅拌均匀,起锅加油烧热,倒入鸡蛋液煎一会儿,炒成大块后盛出备用。锅里留底油,倒入木耳和黄花菜翻炒片刻,加入适量调料,最后倒入鸡蛋块翻炒均匀即可。
四、金汤烩山药:准备南瓜、山药、淀粉、玉米粒、豌豆粒、鸡精、食盐。将南瓜去皮去瓤切成小块,山药去皮切成菱形块。将南瓜块和山药块放在盘子上,撒上玉米粒和豌豆粒。蒸锅加水烧开,将南瓜和山药放入锅中蒸20分钟。蒸熟后去除边角料,用勺子压成南瓜泥。锅里加入适量清水烧开,加入南瓜泥搅拌均匀,勾芡后加入适量盐和鸡精调味,最后浇在山药和南瓜上即可。
立冬之后,防寒养肾变得尤为重要。 为了保护肾脏,我们应该多吃一些对肾好的食物。 以下七种食物应该经常食用。 1. 黑豆黑豆被誉为“肾之谷”,对肾脏保健非常有益。 如果你是肾虚的人,可以通过食用黑豆来告别肾虚;如果你的肾气不足,黑豆可以强健肾脏,增加肾气。 此外,黑豆的蛋白质含量很高,是“植物肉”的美称,它富含人体必需的8种氨基酸,有助于补充蛋白质,增强免疫力,帮助我们提高抗病能力,还能预防胆固醇升高。 2. 黑米根据中医“五色入五脏”之说,黑色与肾相对应。 医学实验证明,黑米具有滋阴补肾、健身暖胃、滑湿益精等功效,对腰膝酸软、头晕耳鸣等有较好的食疗效果。 黑米还富含铁元素,以及叶酸、维生素B12等,具有补血的独特优势。 3. 黑芝麻黑芝麻是一种非常好的补肾食物。 《本草经疏》中记载:“芝麻,气味和平,不寒不热,补肝肾之佳谷也。 ”尤其是肾虚之人腰酸腿软、肾虚遗精、早泄,以及尿频等问题,食用黑芝麻都有很好的治疗效果。 4. 芡实芡实味甘、涩,能补脾、固肾,对肾气不固的腰膝酸软、肾虚遗精、早泄、尿频等问题有很好的治疗效果。 芡实的涩味可以关闭气门,使遗精、带下、小便不禁等问题得到改善。 它与山药相似,但芡实的涩味更胜一筹。 5. 山药山药性平、味甘、无毒,有健脾益气、滋肺养胃、补肾固精、长肌肉、润皮毛、滋养强壮等功效。 《本草纲目》中李时珍对山药有高度评价,称其能“益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛”。 食用山药,尤其在冬季,可以增强人体抵抗力和免疫力。 6. 羊肉《本草纲目》中记载,羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃,补肺助气”等功效。 中医认为羊肉是温补、强身、壮体的肉类上品。 羊肉性温热,味甘咸,能够补肾强筋骨,对肾虚、腰膝无力、怕冷、筋骨挛痛等问题有很好的食疗效果。 7. 板栗《本草纲目》记载:“栗味甘性温,入脾胃肾经。 ”药王孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之,生食活腰”。 根据中医理论,肾主骨,腰为肾之府。 如果是因为肾虚引起的腰膝酸软,适当食用生板栗,可以起到益肾、强筋健骨的作用。
肾是人体的重要器官,肾脏不好,很容易生病。 尤其是在寒冷的冬季,会很难适应温度变化,因此冬季养肾非常关键。 冬天吃什么养肾?冬天吃什么水果养肾呢?接下来我为你分享一下的营养价值,一起来看看吧! 冬天养肾吃的食物1、羊肉汤 材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。 做法:将羊肉洗净后切碎,放进锅内加入适量的水熬煮,等肉煮熟时,加入枸杞继续将羊肉煮至烂熟,接着放入葱、姜、盐、胡椒粉调味即可。 功效:补肾壮阳、养血益精。 2、山药汤圆 材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉。 做法:将山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉做成肉馅。 将糯米浸泡片刻,磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。 功效:健脾补肾。 3、刺莓酒 材料:刺莓果、米酒。 做法:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。 每日振摇1次,浸泡7天以上。 早晚各服15毫升。 功效:健脾益气,补心养血。 治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。 4、双耳汤 材料:黑木耳、银耳、冰糖。 做法:先将木耳和银耳以温水泡发,清洗干净后一起放到蒸碗里,加入适量的水和冰糖,放到蒸笼中蒸熟即可。 功效:补肾、滋阴润肺。 冬天养肾的水果1、黑枣 黑枣的营养价值很高,被誉为“营养仓库”。 黑枣具有养胃健脾、养神的功效。 其次黑枣含有很多维生素,被称之为“维生素丸”,具有很好的具有滋阴补肾,健脾暖肝,补益脾胃,益气活血,护肝明目等疗效。 2、栗子 栗子又叫板栗、大栗、毛栗,味道特别香甜。 唐代孙思邈说:“栗,肾之果也,肾病宜食之。 ”栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,对肾虚有良好的疗效,故又称为“肾之果”,经常食用有强身愈病的功能。 经常生食栗子还有治疗腰腿酸疼、舒筋活络的功效。 3、黑葡萄 葡萄味甘酸,对于脾、肺、肾都有好处,经常吃葡萄可以起到补血养气,养肾护肝的作用。 黑葡萄中的钾、镁、钙等矿物质的含量要高于其他颜色的葡萄,另外,黑葡萄滋阴养肾,会使头发更黑亮。 吃葡萄时最好整颗吃。 如果觉得口感不太好,可把葡萄连皮带子榨成葡萄汁饮用。 4、覆盆子 覆盆子具有补肾、固精、缩尿之功效,用于肾虚遗尿、小便频数、阳痿早泄、遗精滑精等症状,覆盆子的维生素c、维生素e、蛋白质、氨基酸等营养物质,比一般水果含量高出许多,且纤维素和钾、锌、铁、铜、锰等多种微量元素含量丰富,能有效补充人体能量。 5、桑葚 桑葚是补肾的佳品,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。 常吃桑葚还能显著提高人体免疫力,有改善面板血液供应,营养肌肤,使面板 *** 及乌发等作用,并能延缓衰老。 6、黑加仑 黑加具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用。 黑加仑可辅助缓解疲劳,治疗关节炎、肾结石、通风和肺部疾病。 黑加仑能够降低患心脏病的风险、增强肾功能、增加血流量。 冬天养肾的注意事项1、饮水养肾 水是生命之源。 水液不足,则可能引起浊毒的留滞,加重肾的负担。 因此,定时饮水是很重要的养肾方法。 2、吞津养肾 口腔中的唾液分为两部分:清稀的为涎,由脾所主;稠厚的为唾,由肾所主。 吞咽津液可以滋养肾精,起到保肾作用。 3、大便要畅通 大便不畅,宿便停积,浊气上攻,不仅使人心烦气躁,胸闷气促,而且会伤及肾脏,导致腰酸疲惫,恶心呕吐。 因此,保持大便通畅,也是养肾的方法。 4、睡眠养肾 充足的睡眠对于气血的生化、肾精的保养起着重要作用。 因此,不要过度熬夜,养成良好的作息习惯,早睡早起,有利于肾精的养护。 5、有尿不要忍 膀胱中贮存的尿液达到一定程度,就会 *** 神经,产生排尿反射。 这时一定要及时如厕,将小便排干净。 否则,积存的小便会成为水浊之气,侵害肾脏。 因此,有尿时就要及时排出,也是养肾的最好的方法之一。 6、饮食保肾 能够补肾的食物有很多。 除了黑色的黑芝麻、黑木耳、黑米、黑豆等黑色食物可养肾外,核桃、韭菜、虾、羊腰等也可以起到补肾养肾的作用。
立冬的到来,气温逐渐下降,迎来了寒冷的冬季。 而在这个季节里,保养身体显得尤为重要。 为了迎接寒冷的天气,我们不妨尝试一些温暖身心的营养炖汤,以滋阴润燥、补肾壮阳为主,让身体在冬日保持温暖和活力。 推荐的六款炖汤,既美味可口,又具有丰富的营养成分,让您轻松健康过冬。 一、海底椰石斛排骨汤食材: 排骨,海底椰,石斛,玉竹,麦冬,莲子,红枣,枸杞子。 制作步骤:1. 将排骨剁成小块,焯水后去腥,与海底椰、石斛、玉竹、麦冬、莲子、红枣一同放入汤锅中。 2. 加足量清水,大火煮开后转小火炖煮一个半小时。 3. 炖煮好后,加入适量食盐调味,撒上枸杞子即可。 二、牛肉丸白萝卜汤食材: 牛筋丸,白萝卜,蒜末,芹菜,盐,胡椒粉。 制作步骤:1. 在热锅中加入适量油,炸香蒜末至微黄。 2. 水开后加入白萝卜,中小火煮十分钟。 3. 加入牛筋丸,再煮开后转中小火煮十分钟。 4. 依次加入芹菜和蒜蓉酥油,加入适量盐和胡椒粉,即可出锅。 三、 板栗炖鸡汤食材: 板栗,鸡肉,红枣,姜片,葱段。 制作步骤:1. 鸡肉剁成小块,焯水去腥后与板栗、红枣、姜片、葱段一同放入锅中。 2. 加入足量清水,大火煮开后转小火炖煮一个小时。 3. 加入适量食盐调味,煮至入味即可。 四、山药雪梨排骨汤食材: 排骨,山药,雪梨,红枣,姜片。 制作步骤:1. 排骨剁成小段,焯水去腥,与山药、雪梨、红枣、姜片放入锅中。 2. 加入足量清水,盖上盖子,先炖煮一个小时。 3. 放入雪梨,再煮二十分钟。 4. 加入适量食盐调味,即可出锅。 五、白萝卜炖鸡汤食材: 白萝卜,鸡肉,枸杞子,姜片。 制作步骤:1. 鸡肉剁成小块,焯水去腥后与白萝卜、姜片放入锅中。 2. 加入足量清水,中小火炖煮一个小时。 3. 加入枸杞子,适量食盐调味,炖煮五分钟即可。 六、黄豆海带排骨汤食材: 黄豆,海带,排骨,姜片。 制作步骤:1. 黄豆浸泡两小时,海带泡发后清洗干净,排骨焯水去腥,与黄豆、姜片放入锅中。 2. 加入足量清水,大火煮开后转小火炖煮一个小时。 3. 加入海带,再煮三十分钟。 4. 加入适量食盐调味,即可出锅。 这六款炖汤,味美可口,更注重了在寒冷冬季的身体保健。 通过食用这些炖汤,能够温暖身体,还能够从内而外地滋养肾脏,增强身体免疫力,轻松度过寒冷的冬天。 愿大家在这个冬季里保持健康,享受美味的同时也享受温馨的家庭时光。
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