解暑圣品冬瓜汤：夏日养生菜单必选
在炎热的夏日里，寻找一款既能解暑又有益健康的食物，那非冬瓜汤莫属了。冬瓜汤，宛如夏日里的一股清泉，为我们带来清凉与舒适。
冬瓜，本身就具有清热利水的功效，是夏日养生的佳品。将其熬制成汤，更是将其营养价值发挥到极致。一碗冬瓜汤，清澈透明，散发着淡淡的清香，让人在品尝的瞬间，仿佛感受到了夏日的清凉气息。
喝上一口冬瓜汤，那温润的口感在舌尖化开，滋润着喉咙，让人倍感舒适。它不仅能帮助我们补充水分，还能缓解因炎热带来的烦躁与不适。对于那些在夏日里容易中暑的人来说，冬瓜汤更是一道不可或缺的养生佳肴。
此外，冬瓜汤的制作方法简单便捷，无论是在家中自制，还是在餐厅品尝，都能让人享受到它的美味与益处。它可以搭配各种食材，增添丰富的口感和营养，让我们的夏日饮食更加丰富多彩。
在这个夏日，让我们把冬瓜汤纳入养生菜单的必选项，让它成为我们抵御炎热、保持健康的好伙伴。让我们一起品味这道解暑圣品，享受夏日的美好时光。
萝卜冬瓜汤的做法
今天小编将为大家介绍另一款清热解暑的圣品：白萝卜冬瓜汤。 冬瓜生产于夏季，在医药上具有消暑解热、利尿消肿的功效。 白萝卜有助消化和养胃的作用，并且可以促进消化、增强食欲，本草纲目称之为蔬中最有利者。 白萝卜和冬瓜结合在一起可谓是消暑的最佳圣品。 冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。 中医认为冬瓜味甘，性微寒，无毒，有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，盐含量较低，需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，可以帮助体形健美。 清热解暑冬瓜性寒味甘，清热生津，解暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 做法：需要准备的材料有：白萝卜1个，紫菜10克，蘑菇、黑木耳各15克，冬瓜100克，生姜2片。 烹制的方法非常简单，首先将各物洗净，白萝卜刮皮，切块;紫菜、黑木耳浸泡;蘑菇置沸水中稍滚片刻，再洗净;冬瓜连皮，籽切块。 除紫菜外一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚沸20~30分钟，下紫菜，片刻下盐、油便可，为2~3人用。 这道冬瓜白萝卜汤不仅味道清淡美味，而且具有治疗夏季感冒的神奇作用，可以有效减轻咽喉肿痛、咳嗽浮肿等症状。 听过冬瓜白萝卜汤这么多神奇的功效你是不是也想跟着小编一起亲自下厨为亲爱的家人做一道白萝卜冬瓜汤呢?
冬瓜排骨汤的做法 常喝可以清热去火
前言：
冬瓜排骨汤是夏日常见的一款汤品，相信很多朋友都喜欢喝，那么冬瓜排骨汤功效有哪些?对人体的好处又是什么呢?
冬瓜排骨汤的功效
中医认为，冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。 而且，冬瓜的寒凉之性不像苦瓜、白萝卜那么强，就算是孕妇也不必特别忌口。 有痛风、高血压、心脏病、肝病，以及脚气水肿的患者，可能有腹水、小便不顺畅的困扰，可将冬瓜煮水后食用，有助利尿、消水肿。 煮冬瓜汤时，可别急着去皮、去子，最好把冬瓜皮洗净，连皮带子入锅煮汤，待熟后，再除去冬瓜皮跟冬瓜子，可以有利尿效果。
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 因此排骨有很高的营养价值，且具有滋阴壮阳、益精补血的功效。
所以用冬瓜和排骨一起熬成汤是不错的选择，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
食材：
步骤：
1.排骨洗净入沸水焯一下
2.洗净浮沫，沥干水分备用
3.锅内放一丁点油，放入葱花炒香
4.放入排骨炒香
请问冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤吗 有什么效果
冬瓜 玉米 胡萝卜 土豆 排骨可以一起熬汤。 具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。
1、冬瓜性凉味甘淡，入肺、大肠、膀胱经，有清热解暑、降暑解火，是非常好的消暑圣品。
2、胡萝卜可以补充维生素，萝卜还有清热解毒、助于胃部消化的功效。
3、排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。 排骨有很高的营养价值，有益精补血的功效。
4、玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
5、土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
扩展资料：
以下人群不宜喝冬瓜汤：
1、脾胃气虚者，通常的表现是经常会出现腹泻，大便烂的情况，也有表现为胃脘部的恶寒、疼痛。
2、肾脏虚寒者，多表现为腰背部畏寒疼痛，腰膝冷痛，男性的阳痿、早泄，女性的经行腹部冷痛（用暖敷可缓解，喜按）。
3、阳虚肢冷者，一般表现是畏寒喜暖，四肢不温。
4、女性月经来潮期间也不宜食用冬瓜这类性寒之品。
人民网-冬瓜是解暑法宝！注意，冬瓜汤这几类人群不适合喝
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