材料精选

在这道传统滋补佳品中，选用的主要食材有莲子、红枣以及冰糖。这些天然成分不仅味道甘美，更富含多种对人体有益的营养元素。

烹饪步骤

食材准备：首先，莲子与红枣需仔细清洗干净，确保无杂质残留。

慢火细炖：将洗净的莲子和红枣放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢炖煮至食材软烂。

调味提香：待莲子与红枣充分释放出自身精华后，加入适量冰糖进行调味，直至冰糖完全溶解，整道汤品便散发出诱人的甜香。

功效解析

莲子，自古以来被誉为“养心安神”的佳品，特别适合于夏季食用，能够有效缓解因天气炎热带来的烦躁不安。红枣，则以其出色的补血养心功能著称，与莲子搭配，更显其独特魅力，共同为人体提供全面滋养。

适用人群与场合

这道莲子红枣汤，尤其适合在夏季饮用，无论是作为日常膳食中的滋补饮品，还是在亲友聚会时共享的美味佳肴，都能让人感受到来自大自然的温馨关怀，同时达到养生的目的。

银耳红枣莲子和冰糖在一起煮，好吗

当然好啦，既营养又解暑，再加点枸杞和绿豆就更好啦，放在冰箱里冰一下再喝效果更佳。 夏日必备的解暑饮品。 开胃效果也不错。

夏季“养心”很重要，可以多吃哪些食物来养心呢？

中医认为夏季养生的重点是养心。 夏天着火，花期通心面，而且气候热，容易出汗，耗心，焦虑不安，所以夏天的养生可以吃很多良心食品。 下面为您整理经济日报-中国经济网健康频道适合养心的食物。 夏季养护这7种食物是必不可少的；洋葱；初夏时老年人气血容易停滞，血脉容易堵塞，每天早上吃点洋葱，喝少量葡萄酒，可以促进气血流通，预防心脏病发生。 美国一项研究显示，洋葱等10081.html" target="_blank">白色蔬菜中含有丰富的膳食纤维和营养素，能发挥抵抗癌症、脂质下降的功效。

樱桃；据中医五行说，红色是火。 因此，红色食物进入人体后可以进行心、口血，有促进益气补血、血液、淋巴液生成的作用。 樱桃自古被称为“美容科”，铁含量特别高，每100克可以达到6 ~ 8毫克，这时也是樱桃上市的季节，所以多吃樱桃可以促进血红蛋白再生，提高人体免疫力。 红豆；养生专家表示，夏柱心，特别是夏、夏属于火，相当于五脏中的心，夏天天气炎热，容易心热，多吃红豆可以缓解夏天发生的口渴烦躁症等，也可以同时用于夏天炎热和潮湿引起的水肿，特别是下半身浮肿的人。 另外，中午心情最旺盛，也最容易烦躁，所以中午吃红小豆最合适。

牛奶；据英国《每日邮报》报道，一项总结研究显示，每天喝三杯牛奶(约600毫升)可以减少18%的心脏病风险。 因为牛奶中含有丰富的钙，充分摄取钙可以抑制人体胆固醇合成酶的活性，抑制胆固醇合成，降低胆固醇含量，保持正常血压，减少心血管疾病的危险。 番茄；据英国《每日邮报》报道，意大利的一项研究显示，熟番茄可以摄取更多的抗氧化剂，预防心脏病的效果更好。 研究表明，番茄的抗氧化剂番茄红素具有多种保健功效，熟番茄的番茄红素水平高于生番茄。 因此，西红柿吃得好，心脏保护效果会更好。

莲子；莲子性质稍冷，味道甜美，功能稳定，补脾，补肾。 除了蛋白质、糖类、少量脂肪和多种维生素外，还含有丰富的磷、钙、铁等矿物质。 中医认为莲子具有进入心境、稳定心灵等功效。 所以夏天吃莲子对身体有好处。 枣树；枣成温微感，功能养血安神，益生基津，脾胃保阳，缓解药性。 不仅含有丰富的氨基酸、糖类、维生素和多种矿物质，还含有调节物质代谢和细胞增殖分裂的作用，能够扩张血管，改善心肌营养状况，增强心肌收缩力，稳定心脏的正常活动。

夏天降暑你需要给家庭备用的凉茶糖水篇

随着夏季的来临，空调无疑成为我们的避暑神器，让人们能在炎炎夏日中找到一丝清凉。 然而，过度依赖空调可能会导致温差过大，如地铁内突然的冷气，对身体造成不适，这时家中备些健康饮品就显得尤为重要。 首先，推荐一款清热解暑的茶饮——金银花菊花枸杞茶。 只需取桂林金银花、黄山贡菊和宁夏枸杞，以80度开水洗净后泡制。 这三种食材皆为药食同源，金银花清热解毒，贡菊清凉降火，枸杞则养肝明目。 常备此茶，不仅能在炎炎夏日消暑解渴，还能增强免疫力，是夏日茶饮的理想选择。 其次，百合银耳莲子汤是一道传统佳品，适合全家人饮用。 银耳富含营养，有美容效果；百合和莲子能养心安神，润肺止咳。 制作时，先将银耳泡发，然后与莲子、红枣、百合、枸杞和桂圆一起慢炖，最后加入适量红糖调味。 此汤不仅美味，还对女性有特别的滋养效果，对于春季养生和产后恢复都有益。 红枣枸杞红糖水同样不可忽视，红枣补血强健脾胃，枸杞滋阴益精，红糖则有暖胃活血的功效。 这道甜品在减肥期间也能作为营养补充，女性常喝还能美容养颜。 总的来说，这些凉茶糖水不仅能有效降暑，还兼顾了健康，是每个家庭夏季必备的饮品。 在享受空调带来的舒适同时，也别忘了适当调整，给身体多一点自然的呵护。