银耳是一种常见的滋补食品,富含胶质和多糖,具有美容养颜、益气补血的功效,网上流传着一种说法,认为银耳炖久了会致癌,这让人们不禁担忧起来,那么,银耳炖久了真的会致癌吗,答案是,不会,这个谣言源于对银耳中一种叫作,硝酸盐,物质的误解,硝酸盐是一种天然存在的物质,在许多蔬菜和水果中都有发现,在特定条件下,硝酸盐可能会转化为亚硝酸盐,而后者在...。
更新时间:2024-06-04 02:50:17
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