流汁宽粉是一款由十几种原料研磨炒制而成的火吧秘制酱汁配合着甘肃定西的土豆鲜粉制作的特色美食，入口滑而软糯。浓郁的酱汁入口后并不是单纯的辣，更多的是香，夹杂着西北特有的淀粉的醇厚。兰州火吧食品有限责任公司生产的火吧流汁宽粉，是火吧旗下的快销品牌。在投入市场前是兰州火吧各直营店面的销售的爆款产品，店面每天销售数量可达千份以上。火吧流汁宽粉于2017年9月被甘肃省烹饪协会评为“甘肃名小吃”，现流汁宽粉已
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