夏日养生秘籍，在炎热的夏季，寻找自然而又有效的养生之道成为了许多人的追求，大蒜，这一厨房中的常客，不仅是调味品界的明星，更是夏季养生的小秘密，它不仅能为我们的餐盘增添风味，其独特的健康益处还能帮助我们清热解毒，增强免疫力，抵抗夏季常见疾病，大蒜搭配技巧，要发挥大蒜的最大养生功效，巧妙搭配是关键，与清淡的蔬菜如黄瓜、西红柿一同凉拌，不仅...。
更新时间：2024-07-13 23:59:09
糖蒜是一种酸甜可口的腌制食品，制作方法简单，保存时间长，是很多家庭的必备小菜，食材准备，大蒜，500克白醋，250毫升白糖，250克盐，25克清水，适量腌制步骤，处理大蒜，将大蒜去皮，洗净，用刀背拍裂，不要拍碎，制作糖醋水，在一个大的容器中，将白醋、白糖、盐和适量清水混合，搅拌均匀，直到糖和盐全部溶解，腌制，将大蒜放入糖醋水中，确保大...。
更新时间：2024-06-15 01:49:21
材料，大蒜500克冰糖200克白醋250毫升水500毫升盐20克步骤，将大蒜剥皮，并切成蒜瓣，在锅中加入水、盐和冰糖，煮沸后关火，将蒜瓣放入步骤2的糖水溶液中，浸泡1小时，将白醋倒入步骤3的溶液中，搅拌均匀，将腌制好的大蒜装入干净的玻璃瓶中，密封保存，将玻璃瓶置于阴凉处，7天后即可食用，提示，可以使用新鲜或陈蒜，新鲜蒜的辣味更明显，冰...。
更新时间：2024-06-14 21:32:27
目录凉拌青瓜凉拌西红柿凉拌木耳凉拌腐竹凉拌金针菇凉拌海带丝凉拌青瓜材料青瓜1根大蒜2瓣香油1汤匙米醋1汤匙白糖1茶匙盐适量做法青瓜洗净，切成薄片，大蒜切成蒜末，在一个大碗中，将青瓜、蒜末、香油、米醋、白糖和盐搅拌均匀，腌制15分钟后再食用，凉拌西红柿材料西红柿2个洋葱1，4个香菜适量盐适量白糖1茶匙香油1汤匙做法西红柿洗净，切成小块，...。
更新时间：2024-06-14 19:27:23
食材大白菜1颗盐适量红辣椒2根大蒜3瓣生姜1块白醋100ml白糖50g料酒20ml香油适量步骤将大白菜洗净，切成丝，在白菜丝中加入适量盐，腌制2小时，至白菜丝出水，将红辣椒、大蒜、生姜分别切碎，在腌制好的白菜丝中加入红辣椒碎、大蒜碎、生姜碎，拌匀，倒入白醋、白糖、料酒，再次拌匀，腌制2小时，腌制好的酸辣白菜装入容器中，淋上香油，即可食...。
更新时间：2024-06-14 10:37:51
凉菜凉拌竹笋酸辣竹笋竹笋沙拉热菜清炒竹笋竹笋炒肉片竹笋烧排骨竹笋炖鸡汤竹笋酿肉竹笋烧豆腐汤菜竹笋排骨汤竹笋鸡汤竹笋豆腐汤详细做法凉拌竹笋材料，竹笋500g胡萝卜1根黄瓜1根香菜适量蒜2瓣酱油2勺醋1勺芝麻油1勺盐适量做法，竹笋去皮切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，大蒜剁碎，将竹笋丝焯水后捞出，过凉水，将所有材料放入碗中，搅拌均匀，即可食用，...。
更新时间：2024-06-14 08:34:59
食材，大闸蟹10只生姜5片大蒜5瓣香葱5根料酒50毫升醋50毫升做法，大闸蟹用刷子刷洗干净，去除蟹腮、蟹肠等内脏，在蒸锅中倒入适量水，放入蒸架，将大闸蟹肚皮朝上放在蒸架上，将生姜切片，大蒜拍碎，香葱切段，铺在蟹身上，倒入料酒和醋，盖上锅盖，大火蒸15，20分钟，或直至蟹壳变红肉质熟透，关火后，不要立即打开锅盖，焖5，10分钟后再取出大...。
更新时间：2024-06-14 05:41:11
炖牛肉是一道美味可口的家常菜，制作方法简单，下面为大家介绍几种家常炖牛肉的做法，红烧牛肉材料牛腱子肉500g冰糖50g老抽30ml料酒20ml生抽15ml八角2个桂皮1块香叶3片葱1根姜2片大蒜2瓣步骤将牛肉切成大块，放入冷水中浸泡1小时，去除血水，锅中加入冰糖，小火炒至融化变色，将牛肉放入锅中翻炒，炒至表面变色，加入老抽、料酒、生抽...。
更新时间：2024-06-14 05:28:59
鱿鱼是一种美味可口的海洋生物，富含蛋白质和欧米茄3脂肪酸，但要烹制出香嫩可口的鱿鱼并不总是那么容易，以下是如何烹饪出令人垂涎欲滴的鱿鱼炒菜的简单步骤，材料，1磅新鲜或冷冻鱿鱼，切成圈或条1头大蒜，切末1茶匙姜末1茶匙白胡椒粉2汤匙酱油1汤匙蚝油1汤匙米酒或料理酒1汤匙玉米淀粉，用2汤匙水调制成糊状蔬菜油，用于炒步骤，1.准备鱿鱼如果使...。
更新时间：2024-06-14 03:37:07
食材鸡胸肉500g干辣椒10个花椒1小把大蒜3瓣生姜1块洋葱1，2个青椒1个红椒1个料酒2勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺醋1勺淀粉2勺花生油适量步骤将鸡胸肉切成丁，用料酒、生抽、老抽、白糖、醋腌制15分钟，干辣椒和花椒用剪刀剪成小段，大蒜和生姜切成末，洋葱、青椒、红椒切成菱形块，在腌好的鸡丁中加入淀粉，拌匀，锅中倒入适量花生油，烧热后放入...。
更新时间：2024-06-14 02:59:17
什么是腊八蒜，腊八蒜是中国北方的一种传统腌制食品，在农历腊月初八，通常在12月中下旬，腌制，它是由蒜瓣和醋制成的，具有独特的酸辣风味，是腊八节期间必不可少的应节食品，腌制腊八蒜的材料大蒜，1斤米醋，500毫升白糖，100克盐，少许干净的玻璃罐或坛子，1个腌制步骤处理大蒜，将大蒜掰成瓣，去除外皮，用清水洗净，沥干水分，调制醋汁，将米醋、...。
更新时间：2024-06-14 02:34:42
食材，排骨1000g生抽30ml老抽15ml料酒30ml姜片10片大蒜5瓣花椒粒10颗桂皮1片八角2枚白砂糖50g醋30ml番茄酱15ml淀粉15g水100ml步骤，排骨洗净切小块，放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、姜片、大蒜、花椒粒、桂皮、八角腌制30分钟，锅中倒入适量油，烧热，将腌制好的排骨放入锅中翻炒至变色，加入白砂糖、醋、番茄酱...。
更新时间：2024-06-13 23:00:29
红烧鱼块是一道经典的中国菜，它既美味又简单易做，下面是分步指导，教你如何在家制作红烧鱼块，食材，鱼块500克食用油2汤匙姜片5片大蒜瓣3瓣，切碎葱1根，切段甜面酱2汤匙酱油2汤匙料酒2汤匙糖1茶匙五香粉1，2茶匙黑胡椒粉1，4茶匙水1杯步骤，将鱼块洗净，沥干水分，用盐和黑胡椒粉调味，在锅中加入食用油，中火加热，将鱼块放入锅中，煎至两面...。
更新时间：2024-06-13 21:56:50
食材鸡胸肉500g灯笼椒1个青椒1个洋葱1，2个大蒜3瓣姜1块辣椒粉1汤匙花椒粉1，2茶匙孜然粉1，2茶匙料酒1汤匙酱油1汤匙淀粉2汤匙油适量步骤1.将鸡胸肉切成小丁，放入碗中，加入料酒、酱油和淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟，2.将灯笼椒和青椒切成小块，洋葱切成丝，大蒜和姜切成末，3.起锅烧油，放入鸡丁，翻炒至变色，4.加入灯笼椒、青椒...。
更新时间：2024-06-13 19:39:51
前言辣椒酱是中国传统调味品，以其辛辣鲜香的特点，深受广大食客喜爱，它不仅可以增加菜肴的鲜味，还能提高食欲，促进消化，在家制作辣椒酱，不仅可以满足个人口味偏好，而且更加经济卫生，本篇文章将分享各种家常辣椒酱的做法，供大家参考，原料准备选用新鲜、成熟的辣椒辅料，大蒜、生姜、醋、盐、糖等，根据口味喜好调整，干净的容器，玻璃瓶、陶瓷罐等，基本...。
更新时间：2024-06-13 11:30:59
蒜蓉大虾是一道经典的中式菜肴，做法简单，味道鲜美，深受人们喜爱，配料大虾500克大蒜10瓣生姜1块料酒2汤匙生抽1汤匙老抽1，2汤匙蚝油1汤匙白糖1，2汤匙淀粉1汤匙水1，2杯植物油适量做法将大虾去壳去虾线，用料酒腌制15分钟，将大蒜切末，生姜切丝，在碗中混合生抽、老抽、蚝油、白糖和淀粉，加入水搅拌均匀制成调味汁，热锅倒油，放入大虾翻...。
更新时间：2024-06-13 11:18:16
东北菜是中国北方菜系之一，以味道浓郁、分量大、食材丰富而著称，东北地区物产丰富，气候寒冷，因此东北菜中经常使用大白菜、土豆、五花肉等耐寒耐储存的食材，并加入大量辣椒、大蒜等调味品以抵御寒冷，热菜锅包肉，酥脆的里脊肉块裹上酸甜酱汁，是东北菜的代表菜品之一，地三鲜，土豆、茄子、青椒组成的素菜，集酸甜咸鲜于一体，杀猪菜，猪肉、血肠、粉条、酸...。
更新时间：2024-06-13 04:51:06
材料，五花肉500g生姜5片大葱2根大蒜5瓣豆瓣酱2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙冰糖1块八角2颗桂皮1块香叶3片花椒10粒食盐适量油适量步骤，五花肉清洗干净，切成2cm见方的正方形块，冷水下锅，加入生姜、大葱、料酒，焯水5分钟，捞出沥干水分，锅中倒入适量油，放入五花肉块煸炒，炒至表面金黄，加入豆瓣酱、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花...。
更新时间：2024-06-13 04:14:17
材料排骨1000克葱1根姜3片大蒜3瓣花椒10粒八角2个桂皮1块香叶3片盐适量水适量做法排骨洗净，冷水下锅焯水，去除血沫，将焯好的排骨沥干水分，放入砂锅中，葱切段，姜切片，大蒜拍碎，放入砂锅中，加入花椒、八角、桂皮、香叶等香料，加适量水，没过排骨即可，大火煮开后，转小火炖煮2小时，加入适量盐调味，再炖煮30分钟，出锅前撒上葱花即可，提...。
更新时间：2024-06-10 23:14:09
辣椒酱是我们日常生活中不可或缺的调味品，它不仅可以增添菜肴的美味，还能开胃健脾，但是，市面上售卖的辣椒酱往往添加了各种添加剂，不仅不健康，还会影响辣椒酱的口感，所以，今天我们就来学习一下最正宗的辣椒酱做法，制作方法，准备食材，红辣椒1000g白醋250g盐100g白糖50g生姜2片大蒜3瓣处理辣椒，将辣椒洗净，去蒂，切成小段，将辣椒段...。
更新时间：2024-06-10 20:56:48
红烧茄子是一道家常菜，做法简单，味道鲜美，深受人们的喜爱，下面是红烧茄子的做法步骤，一、准备食材茄子，500克猪肉沫，200克大蒜，3瓣生姜，1块葱，1根豆瓣酱，2勺生抽，2勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖，1勺盐，适量油，适量二、做法步骤茄子去皮切块，将茄子洗净，去皮切成滚刀块，茄子焯水，在沸水中将茄子焯烫至变软，捞出沥干水分，炒肉沫，热...。
更新时间：2024-06-10 20:18:36
羊排的家常做法大全欢迎来到羊排美食的世界！无论您是烹饪新手还是经验丰富的厨师，这里都有适合每个人的美味食谱，从经典烤箱烤羊排到令人垂涎的法式烤架羊排，我们为您提供各种简单易懂的食谱，让您在家中也能轻松烹饪出令人惊叹的羊排盛宴，烤箱烤羊排材料，1.5公斤羊排，3汤匙橄榄油，2瓣大蒜，切碎，2枝迷迭香，切碎，2片月桂叶，盐和黑胡椒粉，根...。
更新时间：2024-06-10 19:04:22
红烧肉材料，五花肉500g、冰糖50g、老抽2汤匙、生抽1汤匙、料酒2汤匙、八角2个、桂皮1块、香叶3片、姜5片、大蒜5瓣、葱段6段做法，1.五花肉切成大块，冷水下锅焯水，去除血沫，2.锅中放入冰糖，小火炒至融化成焦糖色，3.将五花肉放入锅中，翻炒上色，4.加入老抽、生抽、料酒、八角、桂皮、香叶、姜、蒜、葱，翻炒均匀，5.加入热水，没...。
更新时间：2024-06-10 13:24:22
材料，4人份，鸡翅中10个葱3根姜3片大蒜4瓣料酒2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙，可选，白糖1汤匙盐适量油适量制作步骤1.准备鸡翅将鸡翅洗净沥干水分，用刀在鸡翅上划几刀，方便入味，2.腌制鸡翅在碗中放入鸡翅、葱、姜、蒜、料酒、生抽、老抽，可选，、白糖和盐，用手抓匀，保证每一块鸡翅都充分裹上酱料，盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少30分钟，3.煎...。
更新时间：2024-06-10 10:17:30
材料，新鲜凤爪10个料酒2勺生姜1块大蒜5瓣小米椒10个泡椒10个醋100ml白糖50g盐5g清水500ml步骤，将凤爪洗净，用剪刀剪去指甲，然后用刀从中间劈开，将凤爪放入碗中，加入料酒、生姜、大蒜、小米椒和泡椒，用手抓拌均匀，腌制30分钟，将醋、白糖、盐和清水放入锅中，煮沸后关火，晾凉备用，将腌制好的凤爪放入事先准备好的料汁中，浸泡...。
更新时间：2024-06-10 08:50:37
红烧茄子鱼香茄子油焖茄子干锅茄子蒜泥茄子水煮茄子清蒸茄子烤茄子炸茄子茄饼茄盒茄子泥茄子盅凉拌茄子......100.番茄烧茄子详细做法红烧茄子材料，茄子1个猪肉末200克葱1根姜1块大蒜3瓣豆瓣酱3勺生抽2勺老抽1勺糖1勺食盐适量做法，1.将茄子洗净，切成滚刀块，2.将猪肉末放入碗中，加入葱姜末和少许生抽，搅拌均匀，3.锅中热油，放入...。
更新时间：2024-06-10 07:23:41
豆腐是一种用途广泛的大豆制品，因其高蛋白、低脂肪和卡路里而闻名，它是一种多功能的食材，可以用来制作各种美味佳肴，烹饪豆腐的方法根据烹饪方法的不同，豆腐的口感和味道会发生很大的变化，以下是一些烹饪豆腐的常用方法，煎炒油炸烘焙蒸制豆腐食谱煎炒豆腐1块豆腐，切成小块2瓣大蒜，切碎1根生姜，切碎1，4杯酱油1，4杯糖2汤匙玉米淀粉1，4杯水食...。
更新时间：2024-06-10 03:54:06
材料，辣椒1000克大蒜200克食用盐100克白醋100毫升香油50毫升步骤，辣椒洗净，去蒂，切成小块，大蒜剥皮，切成蒜末，将辣椒块和大蒜末放入容器中，加入食用盐，搅拌均匀，腌制2小时，腌制完成后，将辣椒和蒜末放入料理机中，打碎，将打碎的辣椒和蒜末倒入锅中，加入白醋和香油，小火煮开，煮开后，继续小火熬煮10分钟，至辣椒酱变得粘稠，将熬...。
更新时间：2024-06-10 03:03:37
1.红烧肉食材，五花肉500g冰糖20g老抽2勺生抽1勺料酒1勺生姜2片大蒜2瓣做法，五花肉切成方块，冷水下锅焯水，捞出洗净，锅中放入冰糖，小火炒化至变成焦糖色，放入五花肉，翻炒均匀，上色，加入老抽、生抽、料酒、生姜、大蒜，翻炒均匀，加水没过肉，大火烧开，转小火炖煮1.5小时，收汁，即可出锅，2.宫保鸡丁食材，鸡胸肉200g花生50g...。
更新时间：2024-06-10 01:23:48
材料，凤爪，1000克泡椒，200克小米辣椒，10个大蒜，10瓣姜，5片白醋，200毫升生抽，100毫升老抽，50毫升冰糖，50克盐，适量做法，凤爪洗净，剪掉指甲，用刀在凤爪背面划几道口子，锅中放入冷水，加入凤爪，大火煮开后转小火煮15分钟，煮好的凤爪捞出，过冷水，沥干水分，泡椒、小米辣椒、大蒜、姜切碎，锅中放入白醋、生抽、老抽、冰糖...。
更新时间：2024-06-09 22:44:22