水煮鱼的做法和步骤
食材准备草鱼，或其他鱼肉，500g豆瓣酱3汤匙花椒1汤匙干辣椒8根姜3片蒜3瓣料酒1汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙盐适量香菜适量做法步骤1.处理鱼肉将草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将鱼肉切成薄片，约1厘米厚，将鱼片放入碗中，加入料酒和盐腌制15分钟，2.炒制酱料热锅倒入适量油，放入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入酱油、白糖...。
更新时间：2024-06-10 09:40:14
食材准备草鱼，或其他鱼肉，500g豆瓣酱3汤匙花椒1汤匙干辣椒8根姜3片蒜3瓣料酒1汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙盐适量香菜适量做法步骤1.处理鱼肉将草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将鱼肉切成薄片，约1厘米厚，将鱼片放入碗中，加入料酒和盐腌制15分钟，2.炒制酱料热锅倒入适量油，放入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入酱油、白糖...。
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