清炖鱼的原料鱼，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，姜、葱、蒜料酒、生抽、老抽盐、胡椒粉水清炖鱼的步骤鱼收拾干净，切块，葱切段，姜切片，蒜切末，锅中倒入适量清水，放入鱼块、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，大火烧开，转小火炖煮约20，30分钟，直至鱼肉熟透，出锅前撒上葱花即可，清炖鱼的技巧鱼块不要切得太小，以免煮碎，姜、葱、蒜不要放太多，以免...。

更新时间：2024-06-13 17:09:04

食材清单新鲜鱼一条，约1斤，姜片10片葱段5段蒜瓣5瓣料酒2勺酱油1勺盐适量水适量做法步骤将鱼处理干净，去鳞、去内脏，洗净备用，在鱼身上斜切几刀，方便入味，将姜片、葱段、蒜瓣放入锅中，加入水和料酒，大火煮沸，放入鱼，中火炖煮10，15分钟，至鱼肉变白、熟透，加入酱油和盐调味，再炖煮5，10分钟，收汁即可，小贴士鱼的选择，清炖鱼适合使用...。

更新时间：2024-06-12 23:56:03

清炖鱼是一道美味又营养的菜肴，非常适合在炎热的夏天食用，它的制作方法简单易懂，却能带来鲜美的滋味，下面就为大家详细介绍清炖鱼的做法，食材鱼1条，约500克，姜3片葱2段料酒2勺盐适量水适量步骤将鱼去鳞、内脏，洗净后沥干水分，在鱼身上斜划几刀，方便入味，加入料酒、盐腌制15分钟，锅中放水，加入姜片、葱段，将腌制好的鱼放入锅中，大火煮沸，...。

更新时间：2024-06-09 15:17:24