清炖鸡是一道经典的中式菜肴,以其鮮美的汤汁和嫩滑的鸡肉而聞名,要做出完美的清炖鸡,需要掌握以下步骤,食材,1只三黄鸡,约2斤,10颗红枣6颗枸杞5片姜片3根蔥段2升水盐适量步骤,1.准备鸡肉将三黄鸡宰杀后去内脏,清洗干净,用刀在鸡肉上劃几道浅口,便于入味,2.焯水在锅中加入冷水,放入鸡肉,大火煮沸,煮沸后捞出鸡肉,用冷水冲洗干净,去除...。
更新时间:2024-06-06 22:07:43
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