茄子是一种常见的蔬菜,营养丰富,味道鲜美,炒茄子是一道简单易做的快手菜,深受很多人的喜爱,食材茄子1个蒜3瓣姜1片食用油适量酱油1汤匙醋1汤匙盐适量做法将茄子洗净,去蒂,切成滚刀块或其他喜欢的形状,将蒜拍扁,姜切片,锅中倒入适量食用油,烧热,放入蒜和姜爆香,倒入茄子块,翻炒均匀,加入酱油、醋、盐调味,继续翻炒,翻炒至茄子变软,入味即可...。
更新时间:2024-06-06 14:28:00
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