红烧鱼是中国传统的一道名菜,色泽红亮,鱼肉鲜嫩,深受人们喜爱,下面就来介绍一下红烧鱼的做法和步骤,食材准备,鲤鱼一条,约500克,葱两根姜两片蒜两瓣料酒两勺酱油三勺糖一勺盐适量步骤,1.处理鱼将鲤鱼去鳞、内脏,清洗干净,用刀在鱼身上斜着划几刀,这样可以让鱼更容易入味,2.腌制鱼将鱼放入一个碗中,加入葱姜蒜、料酒和盐,搅拌均匀,腌制15...。
更新时间:2024-06-03 16:55:17
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