菜花是一种营养丰富的蔬菜,富含维生素C、胡萝卜素和膳食纤维,炒菜花是大家经常做的一道菜,但是要炒得好吃,还是要掌握一些技巧,炒菜花的技巧选择新鲜菜花,选择花序洁白紧实,没有黄叶或黑斑的菜花,清洗菜花,将菜花掰成小朵,用清水反复冲洗干净,焯水,将菜花放入沸水中焯烫1,2分钟,捞出沥干水分,焯水可以去除菜花的异味,让菜花口感更脆嫩,调味,...。
更新时间:2024-06-10 22:11:20
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