豉汁蒸鱼：豉汁蒸鱼是广东清蒸菜的代表作，以其鲜嫩爽滑、豉香浓郁著称，是广东人招待客人的家常菜。
豉汁蒸鱼是广东清蒸菜的代表作，以其鲜嫩爽滑、豉香浓郁著称，是广东人招待客人的家常菜，食材鲈鱼一条，约500克，豉汁150毫升葱一条姜三片蒜三瓣盐适量料酒适量做法将鲈鱼去鳞去内脏，洗净后用厨房纸擦干水分，在鱼身上均匀抹上盐和料酒，腌制15分钟，将葱、姜、蒜切片，将豉汁倒入一个碗中，加入葱、姜、蒜，搅拌均匀，在鱼身上铺上豉汁腌料，放入蒸锅...。
更新时间：2024-05-20 10:10:17