前言辣椒酱是中国传统调味品，以其辛辣鲜香的特点，深受广大食客喜爱，它不仅可以增加菜肴的鲜味，还能提高食欲，促进消化，在家制作辣椒酱，不仅可以满足个人口味偏好，而且更加经济卫生，本篇文章将分享各种家常辣椒酱的做法，供大家参考，原料准备选用新鲜、成熟的辣椒辅料，大蒜、生姜、醋、盐、糖等，根据口味喜好调整，干净的容器，玻璃瓶、陶瓷罐等，基本...。

更新时间：2024-06-13 11:30:59

辣椒酱是我们日常生活中不可或缺的调味品，它不仅可以增添菜肴的美味，还能开胃健脾，但是，市面上售卖的辣椒酱往往添加了各种添加剂，不仅不健康，还会影响辣椒酱的口感，所以，今天我们就来学习一下最正宗的辣椒酱做法，制作方法，准备食材，红辣椒1000g白醋250g盐100g白糖50g生姜2片大蒜3瓣处理辣椒，将辣椒洗净，去蒂，切成小段，将辣椒段...。

更新时间：2024-06-10 20:56:48

准备材料，辣椒1公斤盐150克白酒50克姜50克蒜50克香菜50克醋100克酱油50克白糖50克花椒粉10克八角粉10克做法，将辣椒洗净，去蒂，切碎，将姜和蒜去皮，切碎，将香菜洗净，切碎，在一个大碗中，将辣椒、姜、蒜、香菜、盐、白酒混合均匀，腌制24小时，24小时后，将辣椒混合物倒入锅中，加入醋、酱油、白糖、花椒粉、八角粉，大火煮开后...。

更新时间：2024-06-07 04:18:33