酥皮月饼的做法及配方
材料中筋面粉500g猪油250g，可替换成黄油，糖粉100g水适量馅料材料莲蓉馅500g咸蛋黄10个猪油50g糖20g做法面团制作将中筋面粉、猪油、糖粉放入碗中，揉搓至成团，慢慢加入水，揉成光滑的面团，如果面团太湿，就加入一些面粉；如果面团太干，就加入一些水，将面团分成大小相等的剂子，盖上保鲜膜，松弛30分钟，馅料制作将莲蓉馅、咸蛋黄...。
更新时间：2024-06-08 11:50:37
材料中筋面粉500g猪油250g，可替换成黄油，糖粉100g水适量馅料材料莲蓉馅500g咸蛋黄10个猪油50g糖20g做法面团制作将中筋面粉、猪油、糖粉放入碗中，揉搓至成团，慢慢加入水，揉成光滑的面团，如果面团太湿，就加入一些面粉；如果面团太干，就加入一些水，将面团分成大小相等的剂子，盖上保鲜膜，松弛30分钟，馅料制作将莲蓉馅、咸蛋黄...。
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