清蒸桂鱼是一道经典的粤菜，以其鲜嫩清甜的口感而备受喜爱，这道菜的做法简单易学，在家中就能轻松制作，下面我们就来一步一步讲解清蒸桂鱼的做法，食材准备，桂鱼1条，约1.5斤，姜3片葱2段料酒2汤匙蒸鱼豉油3汤匙白糖1，2茶匙香菜适量制作步骤，1.处理桂鱼将桂鱼宰杀，去鳞、内脏和鱼鳃，用清水冲洗干净，控干水分，在鱼身上打上花刀，以利于入味，...。
更新时间：2024-06-15 02:41:13
鲤鱼的烹饪大全，家常菜篇鲤鱼是一种在中国广受欢迎的淡水鱼，其肉质鲜嫩，营养丰富，以下是一篇关于鲤鱼家常菜做法的大全，为您带来各种简单易懂的烹饪方法，红烧鲤鱼材料，鲤鱼一条，约1.5斤，葱姜蒜适量，酱油2汤匙，料酒2汤匙，糖1汤匙，老抽1汤匙做法，1.将鲤鱼处理干净，切成块，2.锅中热油，放入葱姜蒜炒出香味，3.放入鲤鱼块，翻炒均匀...。
更新时间：2024-06-14 23:27:16
食材，草鱼1条，约1.5斤，葱1根姜1块蒜3瓣豆豉1汤匙豆瓣酱2汤匙料酒2汤匙生抽3汤匙老抽1汤匙糖1汤匙盐适量花椒10粒八角2粒水淀粉适量做法，将草鱼去鳞去鳃去内脏，洗净后切成块，葱切段、姜切片、蒜切末，热锅倒油，放入葱、姜、蒜爆香，放入豆豉、豆瓣酱翻炒出红油，倒入草鱼块，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖、盐翻炒均匀，加入花椒、...。
更新时间：2024-06-14 07:32:50
食材，带鱼1条料酒1勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺盐适量葱2根姜3片蒜3瓣八角1个桂皮1块香叶2片干辣椒2个食用油适量步骤，将带鱼去内脏、清洗干净，切成段，将带鱼段放入碗中，加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐醃制15分钟，热锅倒入食用油，放入葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、干辣椒爆香，将醃制好的带鱼段放入锅中，翻炒至变色，加入适量的水，没过带鱼...。
更新时间：2024-06-13 18:24:29
清炖鱼的原料鱼，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等，姜、葱、蒜料酒、生抽、老抽盐、胡椒粉水清炖鱼的步骤鱼收拾干净，切块，葱切段，姜切片，蒜切末，锅中倒入适量清水，放入鱼块、姜、葱、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉，大火烧开，转小火炖煮约20，30分钟，直至鱼肉熟透，出锅前撒上葱花即可，清炖鱼的技巧鱼块不要切得太小，以免煮碎，姜、葱、蒜不要放太多，以免...。
更新时间：2024-06-13 17:09:04
干炸带鱼是一道经典的中式菜肴，以其香酥的外皮和鲜嫩的鱼肉而闻名，本教程将详细介绍制作正宗干炸带鱼的步骤，让你在家也能轻松做出这道美味的佳肴，食材带鱼1条鸡蛋2个淀粉100克盐1小勺胡椒粉1，2小勺油适量，约500毫升，步骤1.处理带鱼将带鱼解冻后洗净，沥干水分，用刀将带鱼切成约4，5厘米宽的段，用盐和胡椒粉给带鱼调味，腌制15分钟，2...。
更新时间：2024-06-13 14:01:18
食材，鲍鱼10只姜片10片蒜瓣5瓣料酒1勺生抽2勺老抽1勺糖1勺盐适量水适量做法，将鲍鱼洗净，沥干水分，用刀背将鲍鱼壳敲碎，取出鲍鱼肉，将鲍鱼肉切成小块，锅中放油，爆香姜片和蒜瓣，倒入鲍鱼肉，翻炒至变色，加入料酒、生抽、老抽、糖和盐翻炒均匀，加入适量的水，煮至沸腾，转小火，盖上锅盖炖煮20分钟，或直到鲍鱼软烂，出锅前调味，可根据个人口...。
更新时间：2024-06-13 13:48:42
材料，小黄鱼500克葱2根姜3片蒜3瓣酱油2汤匙料酒1汤匙白糖1汤匙醋1汤匙水适量油适量做法，小黄鱼去除内脏和鱼鳃，洗净备用，葱切段，姜切片，蒜切末，锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入小黄鱼，煎至两面金黄，加入酱油、料酒、白糖、醋、水，没过小黄鱼，大火煮沸，转小火炖煮15，20分钟，或直至小黄鱼熟透，汤汁变浓稠，出锅装盘，撒上葱花即...。
更新时间：2024-06-13 12:44:52
酸菜鱼是一道经典的川菜，酸爽开胃，深受人们喜爱，下面我们将通过视频的方式，详细介绍酸菜鱼的做法，材料鱼肉，草鱼、黑鱼等，500克酸菜100克姜2片蒜3瓣小米辣3个豆瓣酱2汤匙生抽2汤匙白糖1汤匙胡椒粉1，2茶匙鸡汤或高汤500毫升淀粉1汤匙水1汤匙香菜1小把步骤将鱼肉切成薄片，用少许盐和胡椒粉腌制10分钟，酸菜洗净，切成细丝，姜蒜切片...。
更新时间：2024-06-13 10:28:48
清蒸鲍鱼清蒸鲍鱼是保留鲍鱼原味的一种做法，做法简单，味道鲜美，准备新鲜鲍鱼、姜片、葱段、蒸鱼豉油，将鲍鱼洗净，去除内脏，切成均匀的片状，在盘子底部铺上姜片和葱段，将鲍鱼片摆在上面，将蒸鱼豉油倒入盘中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸8，10分钟，蒸熟后，撒上葱花即可食用，红烧鲍鱼红烧鲍鱼色香味俱全，是一道经典的鲍鱼做法，准备新鲜鲍鱼、葱姜蒜、...。
更新时间：2024-06-13 07:22:07
清蒸草鱼草鱼1条姜片10片葱段10段蒸鱼豉油2勺料酒1勺做法，草鱼洗净，在鱼身上斜切几刀，将姜片和葱段铺在鱼盘底，将草鱼放在姜片和葱段上，淋上蒸鱼豉油和料酒，上蒸锅，大火蒸10，15分钟即可，红烧草鱼草鱼1条姜片10片葱段10段蒜瓣5瓣豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺糖1勺做法，草鱼洗净，切成块，锅中热油，放入姜片、葱段和蒜瓣爆香，...。
更新时间：2024-06-13 01:23:16
食材清单新鲜鱼一条，约1斤，姜片10片葱段5段蒜瓣5瓣料酒2勺酱油1勺盐适量水适量做法步骤将鱼处理干净，去鳞、去内脏，洗净备用，在鱼身上斜切几刀，方便入味，将姜片、葱段、蒜瓣放入锅中，加入水和料酒，大火煮沸，放入鱼，中火炖煮10，15分钟，至鱼肉变白、熟透，加入酱油和盐调味，再炖煮5，10分钟，收汁即可，小贴士鱼的选择，清炖鱼适合使用...。
更新时间：2024-06-12 23:56:03
食材鱼一条，推荐选用鲈鱼、草鱼、多宝鱼等，生姜一片葱一根蒜瓣两瓣酱油两汤匙料酒一汤匙油一汤匙盐适量步骤将鱼处理干净，去除内脏和鱼鳞，用清水冲洗干净，在鱼身上均匀撒上盐，腌制15分钟，使得鱼入味，将生姜切丝，葱切段，蒜瓣切碎，在一个大盘子或蒸锅中铺上蒸架，然后将鱼放入蒸架上，将生姜丝、葱段和蒜瓣铺在鱼身上，在一个小碗中，混合酱油、料酒和...。
更新时间：2024-06-10 23:39:06
食材，桂鱼1条，约1斤，姜1块蒜5瓣葱1根酱油2勺料酒2勺糖1勺盐適量食用油適量步骤，桂鱼去鳞去内脏，洗净后用厨房纸吸干水分，在鱼身上斜划几刀，姜切丝，蒜切片，葱切段，在一个大碗中，将桂鱼放入，加入酱油、料酒、糖和盐，用手抓匀，腌制15分钟，锅中倒入食用油，烧热后将腌制好的桂鱼放入，煎至两面金黄，将姜丝、蒜片和葱段放入锅中，炒出香味，...。
更新时间：2024-06-10 21:21:27
糖醋鱼是一道经典的中国菜肴，以其酸甜可口的酱汁和酥脆的鱼肉而著称，以下是如何制作这道美味佳肴，食材，新鲜鱼片，推荐使用海鲈鱼或黑鲃鱼，500克鸡蛋1个淀粉2汤匙白醋2汤匙白糖2汤匙番茄酱2汤匙酱油1汤匙料酒1汤匙生姜，切片，5克大葱，切段，5克食用油适量步骤，将鱼片切成均匀的块状，放入碗中，加入鸡蛋、淀粉、盐和胡椒粉，搅拌均匀，腌制1...。
更新时间：2024-06-10 12:09:45
简介清蒸鲈鱼是一道经典的粤菜，以其鲜嫩的口感和清淡的滋味而闻名，这道菜通常使用新鲜的鲈鱼，搭配简单的调味料，最大程度地保留了鱼肉的原汁原味，食材鲈鱼1条，约500克，姜3片葱2根料酒1汤匙蒸鱼豉油3汤匙油1汤匙步骤1.处理鲈鱼将鲈鱼去鳞、去鳃和内脏，并用清水冲洗干净，在鱼身两侧切几刀，以便入味，2.腌制鲈鱼将姜和葱切成丝，铺在盘底，将...。
更新时间：2024-06-10 10:05:23
食材准备草鱼，或其他鱼肉，500g豆瓣酱3汤匙花椒1汤匙干辣椒8根姜3片蒜3瓣料酒1汤匙酱油2汤匙白糖1汤匙盐适量香菜适量做法步骤1.处理鱼肉将草鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净，将鱼肉切成薄片，约1厘米厚，将鱼片放入碗中，加入料酒和盐腌制15分钟，2.炒制酱料热锅倒入适量油，放入花椒、干辣椒、姜、蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，加入酱油、白糖...。
更新时间：2024-06-10 09:40:14
食材，草鱼500克豆芽菜200克香菜50克姜末1茶匙蒜末2茶匙辣椒末1茶匙花椒粉1，2茶匙盐1茶匙料酒1汤匙水淀粉1，2杯热油1，4杯步骤，将草鱼洗净，切成2.5厘米见方的块，用盐和料酒腌制15分钟，将豆芽菜洗净，控干水分，将香菜洗净，切成2.5厘米长的段，在锅中加入足够的水，煮沸，加入腌制的鱼块，煮至鱼肉变白，约5分钟，捞出鱼块，沥...。
更新时间：2024-06-10 07:11:24
材料鱼，草鱼、鲤鱼、鲫鱼等生姜，1大块大蒜，4，5瓣葱，2根料酒，2汤匙生抽，2汤匙老抽，1汤匙盐，适量糖，1小勺开水，适量做法鱼处理干净，切块，加料酒腌制15分钟，生姜切片，大蒜切片，葱切段，锅中热油，放入生姜、大蒜和葱段爆香，加入鱼块，翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀，加入开水，没过鱼块即可，大火煮沸后，转小火炖煮20...。
更新时间：2024-06-09 21:04:18
草鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，草鱼的做法有很多，但最简单又好吃的做法就是清蒸，清蒸草鱼食材，草鱼1条，约1斤，姜片适量葱段适量蒸鱼豉油适量做法，1.将草鱼去鳞、去内脏，洗净沥干，2.在鱼身上打上花刀，3.在盘底铺上姜片和葱段，将鱼放在上面，4.将蒸鱼豉油浇在鱼身上，5.上锅蒸15，20分钟，即可出锅，红烧草鱼食材，草鱼1...。
更新时间：2024-06-09 20:39:58
麻辣鱼是一道经典的四川菜肴，以其鲜嫩的鱼肉和麻辣鲜香的汤汁而闻名，下面就为大家介绍一下麻辣鱼的做法和步骤，食材，鱼，1条，约1斤，豆瓣酱，3汤匙豆豉，2汤匙姜，2片蒜，3瓣葱，1根辣椒，5个花椒，1汤匙料酒，2汤匙生抽，3汤匙白糖，1汤匙盐，适量油，适量步骤，处理鱼，将鱼去鳞、去内脏，洗净后切成2厘米左右的块，腌制鱼肉，在鱼块中加入料...。
更新时间：2024-06-09 16:32:21
清炖鱼是一道美味又营养的菜肴，非常适合在炎热的夏天食用，它的制作方法简单易懂，却能带来鲜美的滋味，下面就为大家详细介绍清炖鱼的做法，食材鱼1条，约500克，姜3片葱2段料酒2勺盐适量水适量步骤将鱼去鳞、内脏，洗净后沥干水分，在鱼身上斜划几刀，方便入味，加入料酒、盐腌制15分钟，锅中放水，加入姜片、葱段，将腌制好的鱼放入锅中，大火煮沸，...。
更新时间：2024-06-09 15:17:24
目录蒸鱼煎鱼烤鱼炖鱼炸鱼其他蒸鱼蒸鱼是一种健康、清爽的烹饪方式，可以最大程度地保留鱼的鲜味和营养，材料，1条鱼，约500克，1个葱1个姜1勺料酒1勺蒸鱼豉油1勺盐1勺油做法，1.将鱼清洗干净，切成块，2.将葱和姜切成丝，3.在鱼块上撒上盐、料酒、蒸鱼豉油和油，腌制15分钟，4.将鱼块放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸10，15分钟，或直到鱼熟...。
更新时间：2024-06-09 04:53:52
干炸带鱼材料，带鱼500克鸡蛋1枚面粉100克淀粉50克油适量调料，盐适量黑胡椒粉适量料酒1汤匙生姜末1茶匙大蒜末1茶匙做法，1.处理带鱼去除带鱼内脏和鱼骨，洗净，切成5，6厘米长的段，2.腌制带鱼将盐、黑胡椒粉、料酒、生姜末、大蒜末放入碗中调成酱汁，将带鱼段放入酱汁中腌制30分钟，3.调制面糊将鸡蛋打入碗中，加入面粉和淀粉，加入适量...。
更新时间：2024-06-09 01:46:48
鲤鱼是一种常见的淡水鱼，肉质鲜美，营养丰富，它可以用来制作各种美味佳肴，下面就为大家介绍一些鲤鱼的做法，红烧鲤鱼材料，鲤鱼1条，约500克，葱1根姜1块蒜2瓣豆瓣酱2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙白糖1汤匙料酒1汤匙植物油适量做法，将鲤鱼处理干净，切成块，将葱、姜、蒜切碎，在锅中倒入植物油，放入葱、姜、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒出红油，加入生抽...。
更新时间：2024-06-08 23:30:06
酸菜鱼是一道经典的川菜，鲜香酸辣，开胃下饭，其做法如下，食材草鱼，1条，约1斤，酸菜，500克，生姜，1块，切片，大蒜，5瓣，拍扁，小米椒，5个，切碎，干辣椒，5个，切段，花椒，1小把，白胡椒粉，少许，油，适量，盐，适量，水，适量，制作步骤鱼洗净切片，用盐腌渍15分钟，将酸菜洗净，切成丝，酸菜的酸度可以根据自己的喜好调整，如果喜欢偏酸...。
更新时间：2024-06-08 21:49:29
鱿鱼是一种美味多汁的海鲜，可以有多种不同的烹饪方式，以下是一些鱿鱼的常见做法，1.烤鱿鱼材料，1磅鱿鱼，橄榄油，盐和胡椒做法，将鱿鱼洗净，切成圈或条，在鱿鱼上淋上橄榄油，并用盐和胡椒调味，将鱿鱼串在烤肉串上，然后在预热的烤架上烤2，3分钟，或直到鱿鱼卷曲并变成不透明状，2.油炸鱿鱼材料，1磅鱿鱼，面粉，盐和胡椒，食用油做法，将鱿鱼洗净...。
更新时间：2024-06-08 18:52:58
鲍鱼的营养价值富含蛋白质、氨基酸和微量元素具有滋阴补肾、益气血的功效对提高免疫力、抗衰老有帮助鲍鱼的做法清蒸鲍鱼食材，鲍鱼500克生姜10克大葱1根料酒1勺酱油1勺醋1勺香油1勺做法，将鲍鱼清洗干净，去除内脏和沙嘴，生姜切片，大葱切段，在蒸盘底部铺上生姜和葱段，上面放上鲍鱼，加入料酒、酱油、醋，隔水蒸15，20分钟，蒸好后取出会盘，浇...。
更新时间：2024-06-08 11:00:43
食材鲈鱼1条，约500克，姜片10片葱段5根料酒1汤匙蒸鱼豉油2汤匙植物油1汤匙做法鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上斜划几刀，将姜片和葱段放入鱼腹内，在鱼身上淋上料酒，静置10分钟，蒸锅中加入适量水，放入蒸架，将鲈鱼放入蒸架上，盖上锅盖，大火蒸8，10分钟，将蒸好的鲈鱼取出，倒掉盘中的蒸鱼汁，在鱼身上淋上蒸鱼豉油，在锅中热油，将热油淋在鱼身...。
更新时间：2024-06-08 04:11:47
简介八爪鱼，又称章鱼，是一种无脊椎动物，属于头足纲，因其八条腕足而得名，八爪鱼具有丰富的营养价值，富含蛋白质、维生素和矿物质，是一种非常受欢迎的海鲜美食，以下介绍几种常见的八爪鱼做法，白灼八爪鱼材料新鲜八爪鱼1只姜片5片葱段1段料酒2汤匙盐适量步骤1.将八爪鱼洗净，去除内脏和墨囊，2.在锅中加入适量水，放入姜片、葱段、料酒和盐，3.水...。
更新时间：2024-06-07 18:57:19