鱼香茄子是一道经典川菜,酸甜可口,开胃下饭,在家做鱼香茄子并不难,下面就为大家介绍一下详细的做法,食材,茄子2条猪肉末100克鸡蛋1个葱1根姜1块蒜2瓣青椒1个红椒1个番茄酱2勺白糖1勺酱油1勺醋1勺油适量步骤,将茄子洗净,切成滚刀块,在茄子上撒一层盐,腌制15分钟左右,然后用清水洗净,沥干水分,将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、生抽、...。
更新时间:2024-06-14 08:22:19
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